해찬들이 ‘비빔전용 고추장’(3,200원/320g)을 출시했다. 비빔 전용 고추장은 ‘매콤양념 쇠고기 비빔 고추장’과 ‘야채 비빔고추장’ 2종으로 ‘매콤양념 쇠고기 비빔 고추장’은 쇠고기가 들어있어 고소한 맛이 특징이며 ‘야채 비빔고추장’은 볶음 야채가 들어 있어 깔끔한 맛이다.
참기름, 양파, 마늘 ,청양고추, 볶음 참깨가 기본 양념으로 포함되어 있어 비빔밥 본연의 맛을 풍부하게 느낄수 있다는 장점이며 쇠고기와 야채는 無방부제 無색소 재료만을 사용했다.
해찬들 관계자는 양념 비빔 고추장은 지금까지 고추장이 기초 양념으로만 사용되던 한정적 개념이었던데 반해 서양의 소스화 개념으로 전격 개발되었다는 점에서 업계의 화제를 불러일으킬 것으로 전망했다.
☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭