한국외식산업정책학회(회장 이규민)는 15일 서울관광프라자 4층 다목적홀에서 ‘외식산업 인력난 어떻게 해결할 것인가?: 외식산업 고용 현황 및 인력난 해결방안 모색’을 주제로 2023 하반기 정책세미나를 개최한다.

이날 세미나에서는 △산업별 구인난 현황 및 정부 시책: 6개업종 빈 일자리 해소방안(진선희 고용노동부 사무관) △외국인 근로자 고용을 통한 외식산업 구인난 해소(김삼희 한국외식산업연구원 연구실장) △디지털전환(DX)을 통한 인력절감 및 효율성 제고(장우철 광운대 교수)를 발표한다.

이어 장수청 한국외식산업정책학회 초대회장이 좌장을 맡아 이슬기 세종대 교수, 김일선 파리바게뜨 가맹점주협의회 서울북부지회장, 조강훈 외식인 대표, 이승진 마이우에프앤비 대표이사가 토론한다.