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성별신장(cm)신제활동 수준체중(kg)에너지필요추정량기준 BMI 18.5기준 BMI 24.9기준 BMI18.5기준 BMI 24.9남자160비활동적47.464.01,9932,257 저활동적 2,1712,464 활동적 2,3972,727 매우 활동적 2,7693,160 170비활동적53.572.22,1142,442 저활동적 2,3382,670 활동적 2,586
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식품저널
2005.11.10 11:21
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1. 시장 분석 기름에 볶은 쌀밥과 Feijao이라는 팥에 가까운 콩을 주식으로 하고, Churrasco(다양한 육류를 숯불 구이한 요리), Feijoada(검은 콩죽에 우육 및 돈육의 각종 부위를 넣어 끓인 요리)등의 기름기 많고 열량 높은 식사를 즐겨하는 브라질인들의 식습관에 최근 10년간 큰 변화가 일어났다. 1세기가 넘는 일본 이민 역사에 비해, 브
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식품저널
2005.11.10 08:51
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영양섭취기준과 기존 영양권장량과의 비교 제정된 영양섭취기준(DRIs)은 영양소 선정 기준이 바뀐 것은 아니다. 7차까지는 15가지 영양소에 대해서만 설정했는데, 이번 영양섭취기준은 아미노산 9종을 포함해 44개 영양소에 대해서 여러가지 기준들을 제시하고 있다. 이유는 권장량이 아니어도 이 정도 먹어라 하는 충분섭취량의 개념이 도입되었고, 예전에 비해 식품시
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식품저널
2005.11.08 13:59
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영양섭취기준2-상한섭취량 설정 일상 식사를 통해 영양소의 상한섭취량 이상을 먹기는 쉽지 않다. 그러나 최근 범람하는 건강보조식품이나 비타민 무기질제 등 영양보충제는 쉽게 상한섭취량을 넘나들 수 있게 한다. 건강보조식품이나 영양보충제는 영양소를 순수 화합물의 형태로 농축해 자연식품보다 영양소 함량이 수십배 수백배에 달하는 경우가 많다. 한국인 영양섭취기준에서
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식품저널
2005.11.08 13:57
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한국영양학회는 요오드 비타민 등 18개 영양소의 하루 상한섭취량과 이를 포함한 44개 영양소의 적정 섭취량을 규정한 한국인의 영양섭취기준(DRIsㆍDietary Reference Intakes)을 제정, 발표했다. 1962년 이후 국민영양권장량으로 영양 기준을 세워오던 것에서 탈피해, 영양 기준을 성별, 연령, 체급에 따라 입체적으로 기준을 마련했다.영양섭
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식품저널
2005.11.08 13:57
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식품의약품안전청 2005년 11월 7일 현재
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식품저널
2005.11.07 11:31
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첨부파일 참조
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식품저널
2005.11.04 17:15
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중국 음료산업은 개혁개방정책을 실행한 1980년대부터 발전하기 시작, 20여 년간 발전을 걸쳐 식품산업의 중요한 산업으로 부상했는데 탄산음료, 주스, 채소 주스, 식물 단백음료, 음료수, 차음료, 특수용도 음료, 고체음료 등 10개 종류가 있다. 현재 규모있는 업체가 790 개사, 종업인원이 14만 명, 연간 판매액이 400여億元에 달한다. 한편, 산업발전
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식품저널
2005.11.02 08:58
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출처 한국보건산업진흥원 (첨부파일 참조)
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식품저널
2005.11.01 14:09
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파나마 음료시장은 여러 국가로부터 수입되는 각종 제품으로 인해 경쟁 또한 높은 시장이다. 그러나 경쟁력을 갖춘 기업에게는 신규 제품 라인 도입에 도전할 만한 시장이다. 연중 더운 날씨로 인해 다양한 제품이 이미 출시된 바 있으며 바이어들 역시 가능한 한 많은 브랜드를 취급하려고 한다. 최근엔 아시아로 수입대상국을 확장하는 추세에 있다. 수요는 지속적으로 발
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식품저널
2005.10.31 16:21
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방글라데시의 식용유 시장이 급성장해 연간 수입규모가 5억 달러가 넘는 것으로 조사되었다.방글라데시인의 주식은 쌀이며, 주로 카레를 이용하고 있는데 카레를 기름에 튀겨서 다른 육류 및 채소와 함께 시식하기 때문에 식용유는 방글라데시에 없어서는 안될 중요한 식자재중 하나이며, 아직까지 대부분 수입에 의존하고 있다. 방글라데시 자체의 식용유 시장규모는 2005년
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식품저널
2005.10.31 16:19
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몇 년 전만 해도 파나마에서는 일반 식품과 건강식품을 별도로 구분하지 않았다. 그러나 최근 건강에 대한 개념이 바뀌기 시작해서 식품에 대한 차별도 어느 정도 생겨나게 됐다.파나마를 비롯한 중남미 국가들의 식문화는 높은 콜레스테롤, 소금.설탕의 과다 섭취, 옥수수, 쌀, 빵, 밀가루, 동물성 기름 등으로 특징돼 있다. 또한 맥도날드, KFC, 버거킹, 피자헛
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식품저널
2005.10.31 11:39
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중국 상무부, 중국요리협회, 중화전국상업정보센터가 연합해 조사한 결과에 따르면 2004년 중국의 100대 요식업체 매출은 전년대비 27.1% 늘어난 536.9억위안으로 전체 요식업 매출액의 7.2%를 차지했다. 100대 요식업체에 종사하는 인원수는 60만 명을 초과해 전체 요식업에 종사하는 인원수의 3%에 이른다.요식업에 종사하는 업체의 주체가 다양하며,
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식품저널
2005.10.28 13:38
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식품의약품안전청, 2005년 10월 27일 현재 (첨부파일 참조)
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식품저널
2005.10.27 15:45
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서울환경연합 주최 식품표시의 올바른 개정을 위한 토론회(2005. 10. 26)-식품등의 표시기준의 소비자 보호를 위한 방향 제언-한국식품공업협회 유영진
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식품저널
2005.10.27 09:00
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수입산 분유가 고가에도 불구하고 베트남 시장을 장악하고 있다. 이는 베트남 소비자가 수입품의 품질이 국내산보다 좋다고 믿기 때문이다. 특히, 호치민, 하노이 등의 대도시의 소비자들의 수입산 선호 경향이 높다. 베트남도 한국과 마찬가지로 자녀에 대한 투자에 인색하지 않은데, 소득이 높아지고 핵가족화돼 감에 따라 고가의 분유를 구매하는데 주저하지 않는다. XO
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식품저널
2005.10.26 14:24
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서울환경연합 주최 식품표시의 올바른 개정을 위한 토론회(2005. 10. 26)-식품표시 현황 및 시민인식조사를 통해 본 식품표시 개정방향-서울환경연합 벌레먹은사과팀 이지현 국장 발표문
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식품저널
2005.10.26 14:12
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독일의 음료전문 사이트 저스트 드링크 닷컴(just-drinks.com)이 발표한 최근 보고서에 의하면 아시아·태평양 지역은 뜨거운 음료의 최대 시장이자 가장 빠르게 성장하고 있는 시장으로 나타났다. 2011년까지의 음료시장을 전망한 이 보고서(Global Market Review of Retail Hot Drinks - Forecasts to 2011)에
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식품저널
2005.10.26 09:29
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1. 시장 규모 호주는 세계에서 20번째로 알코올 소비가 많은 국가로 그 소비량은 많지도 적지도 않은 적당한 수준인 것으로 알려져 있다. 호주 통계청 (Australian Bureau of Statistics)을 접촉하여 파악한 1998년도 조사에 따르면, 호주 1 가구당 1 주일에 주류 소비에 지출하는 평균 금액은 호주화인 A$20.43인 것으로 조사됐다
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식품저널
2005.10.25 09:15
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식품의약품안전청 10. 6 현재
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식품저널
2005.10.24 13:20