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(첨부파일 참조)
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식품저널
2006.12.18 10:18
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* 고추장 간장 된장의 국가별 수출 실적이 수록돼 있습니다첨부파일 참조(농수산물유통정보 Kati)
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식품저널
2006.12.13 16:40
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멕시코 국기는 빨강, 하양, 초록의 삼색기다. 가운데 하얀 바탕에는 멕시코 문장이 그려져 있다. 독수리가 뱀을 물고 선인장 위에 앉아 있는 그림이다. 이는 오래전 고대 메시카 부족이 지금의 멕시코시티에 정착하게 된 신의 예언에 따른 것이다. 그 선인장이 바로 노빨이라고 부르는 손바닥만한 선인장이다. 노빨은 고대부터 멕시코의 중요한 먹거리 중 하나다. 노빨은
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식품저널
2006.12.08 17:48
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출처 식품의약품안전청(첨부파일 참조)
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식품저널
2006.12.07 15:53
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출처 식품의약품안전청
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식품저널
2006.12.07 09:57
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출처 식품의약품안전청
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식품저널
2006.12.07 09:57
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전통 발효식품의 기술 동향 (클릭하세요!) 출처 한국과학기술정보연구원
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식품저널
2006.12.07 08:36
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건강식품 및 그 기능성 연구 동향 (클릭하세요!)출처 한국과학기술정보연구원
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식품저널
2006.12.07 08:35
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미국 뉴욕시가 심장병 등 각종 성인병의 원인으로 알려진 트랜스지방을 요식업체들이 사용하지 못하도록 한 것을 계기로 트랜스지방에 관심이 쏠리고 있다.트랜스지방을 되도록 적게 먹기 위해서는 어떻게 하면 될까.식품의약품안전청은 일상 식생활에서 트랜스지방 섭취를 줄이기 위한 실천방안으로 튀김음식을 만들 때 쇼트닝보다는 액상 식물성 식용유를 사용하되 반복 사용하지
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식품저널
2006.12.06 16:26
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농림부 식품관련 기능 조정 및 육성업무 추진 방향
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식품저널
2006.12.05 12:34
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○ 경제가 발전하고 생활수준이 높아지면서 일반인들은 신체건강에 대해 점차 관심을 갖게 됐고, 이에 따라 식품의 1차적, 2차적 기능을 뛰어 넘어 인체의 생리를 조절해 생명의 활력을 유지할 수 있는 식품의 제3기능인 보건식품에 대한 관심이 고조됨. 일반인의 보건식품에 대한 수요증가 및 보건식품산업이 발전하자 소비자의 권익보호 및 시장의 혼란을 방지하기 위해
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식품저널
2006.12.04 16:55
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11월 15일 콩 연구센터 종합연구동(대구 하빈면 현내리 소재) 준공을 기념해 농촌진흥청 작물과학원 영남농업연구소가 주최한 ‘콩 산업의 현황 및 전망’ 심포지엄에서 몽고식품 부설 장류기술연구소장 김남대 박사가 발표한 장류산업 현황과 전망 발표문입니다. (첨부파일 참조)
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식품저널
2006.12.01 09:03
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1. 제조업소에서 신청해야 한다(판매업자는 신청할 수 없음).2. 신청서에 모든 사항을 영어로 빠짐없이 기재한다.3. 발급 받고자 하는 영문증명서를 작성한다.4. 수출을 입증할 수 있는 서류를 제출한다(Offer sheet 또는 Invoice. 제품명을 확인할 수 있어야 함). 5. 수출용, 계약용, 등록용 모두 발급 받고자 하는 영문증명서의 명칭 등이 포
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식품저널
2006.11.29 14:12
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대상㈜ 청정원은 해발 700m 청정지역인 강원도 평창에서 생산된 콩 100%를 사용해 만든 ‘생청국장 낫또’ 2종을 출시했다. ‘청정원 생청국장 낫또’는 청정원의 발효기술이 빚어낸 낫또균이 풍부하게 살아있어 수험생이나 피곤한 직장인들에게 도움을 준다고 회사측은 소개했다. 특히 100% 양조간장인 청정원 햇살담은 간장으로 만든 낫또 전용 간장소스와 겨자소
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식품저널
2006.11.29 09:32
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구분시장 점유율비고남양유업5080% 이상이 수입 유기농 원료임매일유업20일동후디스15파스퇴르10* USDA Foreign Agricultural Service, Gain Report, 2005. 한국유가공기술과학회지 제24권 제2호 2006. 11
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식품저널
2006.11.24 16:10
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업체명대표대표 브랜드주소강성원 유업강성원강성원 우유강성원 버터경기도 안성시 일죽면 월정리 999(031-676-6109, 4511)설 목장*한경설 목장 우유/요구르트(유기농우유 인증 제1호)강원도 평창군 진부면 두일리 755(033-335-3393)풀무 우유신관호평촌 요구르트충남 홍성군 홍동면 금평리(041-633-3433)숲골 유가공*김상철숲골 요구르트숲
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식품저널
2006.11.24 16:06
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출처 농수산물유통공사(첨부파일 참조)
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식품저널
2006.11.24 15:45
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출처 식품의약품안전청(첨부파일 참조)
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식품저널
2006.11.23 10:01
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식음료 총 매출 4조9600억…전년동기비 9.5% 증가 3분기 식품업체들의 실적이 지난해 같은 기간과 비교해 크게 개선된 것으로 나타났다. 유가증권시장 및 코스닥 등록 12월 결산법인의 올 3분기 실적 자료에 따르면 CJ를 비롯한 대한제당, 삼립식품 등 주요 식품업체들의 매출이 지난해 같은 기간보다 10% 이상 증가해 전체 음식료품 업종 매출은 9.5% 증
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식품저널
2006.11.21 10:56
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식품저널
2006.11.20 12:02