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국내·외 시리얼제품 시장 동향(下)
동향과 전망
식품저널
2009.01.29 10:34
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한미FTA가 유가공품시장에 미치는 영향
동향과 전망
식품저널
2009.01.29 10:33
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□ 이탈리아 파스타 수출 현황 스파게티, 즉 파스타는 피자와 함께 이탈리아를 대표하는 음식이다. 파스타는 이탈리아 식문화일 뿐 아니라, 이탈리아의 주요 산업이다. 최근 이탈리아 파스타는 수출이 크게 증가하고 있는 추세이다. 2007년 기준 이탈리아는 1,700만 톤의 파스타를 수출했다. 금액으로는 14억 유로어치이다. 최대 수출 대상국은 독일로 전체 수출의
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식품저널
2009.01.06 14:04
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일본의 김치 소비는 2005년 말 김치 기생충 파동으로 위축돼 2008년 10월 현재 일본의 전체 김치 시장 규모는 전년대비 2.2% 줄어든 것으로 파악됐다. 한국산은 일본 전체 김치 시장의 8.8%를 차지하고 있다. 10월 말 기준 한국산 직수입 김치 물량은 전년대비 2.2% 증가했으며, 일본산 김치 생산량은 전년대비 2.6% 감소했다. 일본 김치 시장
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식품저널
2008.12.26 14:45
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Discovery Research Group 조사에 따르면 2007년 러시아 주스 시장 규모는 도매가격 기준 27.5억 달러, 소매가격으로는 30억 달러를 기록했다. 그러나 지난해 말부터 이후 금융 위기 등으로 인해 성장 속도가 급속도로 저하됐다. 전문가들의 예상에 따르면 2008년 주스 시장은 10% 이상 감소할 것으로 보인다. 러시아의 2006년 주스
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식품저널
2008.12.26 13:53
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□ 시장 규모 및 동향2001년부터 2007년까지 중국의 과자 생산량 및 판매액은 매년 평균 20% 가량 상승했다. 2006년 중국의 과자 생산량은 178만5,000톤에 달한다.중국 과자 연도별 생산량연도생산량(만 톤)증가속도(%)200162.029.75%200268.8013.33%200393.9135.11%2004135.0043.6%2005136.7523
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식품저널
2008.12.24 15:17
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미국의 리서치 전문기관 Datamonitor의 최근 자료에 따르면, 미국의 우유 시장은 2006년 기준 약 194억7,000만 달러로 이는 전년의 190억 달러와 비교해 2.1% 성장한 것이다. 미국 우유시장 규모연도판매액(백만 달러)성장률(%)200318,352N/A200418,749.32.20%200519,082.31.80%200619,479.12.10
동향과 전망
식품저널
2008.12.23 14:31
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떡류제품 개발과 활성화 방안식사대용·디저트용 등 제품 다양화해야
동향과 전망
식품저널
2008.12.20 09:36
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국내외 시리얼제품 시장 동향 (上) 아침식사 대용을 넘어 건강식품으로 가는 시리얼 농심켈로그 등 시리얼 당함량 ‘빨간불’
동향과 전망
식품저널
2008.12.20 09:36
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식자재시장 19조 식자재 유통현대화 시급하다
동향과 전망
식품저널
2008.12.20 09:35
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떡류제품 개발과 활성화 방안식사대용·디저트용 등 제품 다양화해야
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식품저널
2008.12.04 14:24
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종합 마케팅 비즈니스 기업인 일본 후지경제는 이미 고령화 사회가 된 일본의 고령자를 위한 급식 식재 시장 및 개호식 등의 식품시장을 조사하고 보고서를 발간했다. □ 병원·고령자 시설용 식재 시장 병원 급식의 외부 위탁, 원 외 조리 증가, 병상 수 감소 등으로 병원 및 진료소용 식재 시장은 감소 추이를 보이고 있다. 개호 노인 복지시설은 노인홈 등에 비해
동향과 전망
식품저널
2008.12.04 14:02
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국내외 시리얼제품 시장 동향 (上) 아침식사 대용을 넘어 건강식품으로 가는 시리얼 농심켈로그 등 시리얼 당함량 ‘빨간불’
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식품저널
2008.12.03 11:40
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식자재 시장 19조 식자재 유통현대화 시급하다
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식품저널
2008.12.03 11:39
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□ 주류 일본인의 연간 주류 소비량은 성인 1명당 평균 94.4ℓ 정도이다. 최근 몇 년간 경기침체·생활양식의 변화 등으로 주류 소비량은 감소세를 보이고 있다. 특히, 젊은층에서는 주류를 전혀 마시지 않거나 저알코올 주류만 마시는 부류가 늘어나고 있는 추세다. 주류 중 일본인이 가장 선호하는 것은 맥주. 그러나 최근에는 저알코올 음료를 선호하는 경향이나,
동향과 전망
식품저널
2008.11.25 15:30
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□ 캔디류 시장 개요 2007년 네덜란드 캔디류 시장은 전년대비 4.2% 가량 성장한 약 7억7,300만 유로 규모를 형성했다. 2006년 기준 캔디류 판매의 71%가 Albert Heijn, C1000, Aldi 등의 슈퍼마켓 체인을 통해 이뤄졌으며, 최근에는 Shell,Texaco, BP 등의 주유소 부속 편의점에서 팔리는 캔디류 불륨이 확대디고 있는
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식품저널
2008.11.10 17:15
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자료 : 한국야쿠르트숙취해소음료 시장 현황 1) 시장 규모- 1992년 CJ 첫 발매 후 시장 형성- 숙취해소음료 시장 저변 확대로 인한 매출 증가 추세 (단위 : 억원, %) ※ 출처 : Food World(′08년 1월) 2) 제품 현황- 선도브랜드 ‘컨디션’, ‘여명808’과 후발브랜드인 ‘모닝케어’가 시장을 주도 (시장점유율 :
동향과 전망
식품저널
2008.10.28 10:58
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□ 생산ㆍ수요 동향 중국의 제과기업은 2,000여 개에 달하는데, 그중 연간 판매량 500만 위앤을 넘는 기업은 230여개 정도이다. 2006년 중국 제과업계 총 생산량은 126만1,300톤으로 전년대비 7.8% 증가했으며, 총 판매량은 322억 위앤에 달했다. 껌ㆍ초콜릿ㆍ사탕이 10% 이상의 높은 성장세를 보였는데, 그 중 규모가 비교적 큰 256개 사탕
동향과 전망
식품저널
2008.10.17 11:13
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육가공 “육가공산업, 프리미엄 제품으로 승부하라”
동향과 전망
식품저널
2008.10.01 08:57
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편의점 인구 5천명 당 1편의점 시대
동향과 전망
식품저널
2008.10.01 08:56