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아시아에 부는 와인 붐유럽과 미국의 와인 소비가 주춤하는 사이 아시아의 와인 소비가 급증하면서, 세계 와인업계로부터 주목 받고 있다.2007년 아시아 와인 소비 규모는 70억 달러로 전 세계 와인 시장의 7%를 차지했다.대부분의 와인 전문가들은 중국, 홍콩, 싱가포르, 한국을 필두로 한 아시아 와인 시장이 5년 후에 10~20%까지 성장할 것으로 내다보고
동향과 전망
식품저널
2010.01.06 09:55
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리비아의 과자류 시장에는 현지 업체 제품이 일부 있으나 아직은 수입 과자류가 주를 이루는 상황으로 수입 과자류 간 가격경쟁이 매우 치열하다. 수입 시 다른 많은 상품들과 마찬가지로 에이전트를 통해 리비아 시장에 공급되고 있다. 리비아 과자 시장에 성공적으로 진입하기 위한 조건으로 관련 바이어들은 세계적인 인지도(브랜드 이미지 등)와 홍보 노력을 꼽는다. 특
동향과 전망
식품저널
2010.01.04 15:23
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2008년 홍콩 와인시장 규모는 4억5,479만 달러이며, 최근 4년간 평균 약 60% 증가세를 기록했다. 2008년 2월 와인 관세 철폐에 따라 글로벌 경기 침체에도 불구하고 와인 소비는 급증하고 있으며, 홍콩주류협회는 홍콩의 와인 소매액이 약 50억 홍콩달러에 이를 것으로 예상했다. 홍콩 와인시장 규모(단위 : 천 달러 HK$, %)구분200520062
동향과 전망
식품저널
2009.12.30 17:03
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□ 시장 동향 및 규모최근 인도의 와인 생산량과 수입량이 모두 증가하고 있다. 인도 경제의 꾸준한 성장에 따라 전반적인 소득이 증가하고, 외국의 영향을 받는 중산층이 늘어남은 이 시장에 주목해야 하는 이유이다. 어학연수나 여행, 업무 등을 통해 미국이나 유럽식 생활을 경험한 인도 인구 2%(약 2,500만 명)의 상류층이 인도를 와인시장의 신흥세력으로 이끌
동향과 전망
식품저널
2009.12.29 11:19
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□ 커피시장 2010년 인도네시아의 커피 생산량은 2009년 대비 약 2% 증가한 785만 60㎏ Bag에 이를 것으로 전망된다. 인도네시아 커피 생산의 약 90%는 인스턴트커피에 사용되는 Robusta가 주를 이루며, 적은 수량의 Arabica 커피가 생산되고 있다. 커피가격 하락(2009년 초 Robusta 가격은 2008년 대비 1/3 이상 하락)이
동향과 전망
식품저널
2009.12.23 13:57
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□ 2009년 시장 개요 올해 일본 냉동조리 즉석식품 시장은 2008년 중국산 냉동만두 중독 사건으로 타격을 입은 품목들의 실적이 회복세를 보였으며, 절약의식이 확산되면서 가격이 저렴한 품목이 특히 호조를 보였다. 냉장조리 즉석식품 중에서는 냉장 햄버거와 냉장 미트볼이 성장을 기록했다. 프라이류의 경우 도시락에 사용되는 품목은 순조롭게 실적을 높여가고 있지
동향과 전망
식품저널
2009.12.18 10:52
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중식용 소스 프리미엄화…드레싱류 웰빙화한국 소스 진출 위해서는 소스 활용법 안내 필요 홍콩 소스시장은 약 12억3,000만 홍콩달러 규모로, 소스를 사용하는 요리에 따라 전통 중식소스, 양식소스(샐러드드레싱, 마요네즈, 케첩 등), 기타소스(아시아지역 요리에 사용)로 나눌 경우 중국 전통소스는 제품의 고품질화, 양식소스는 웰빙화가 진행되고 있다. 가장 대표
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식품저널
2009.12.14 14:49
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□ 금융위기 불구 친환경 제품 선호스위스에서는 금융위기에도 불구하고 친환경 제품의 소비가 늘어나고 있다. 대표적인 분야가 식료품으로, 육류, 계란, 유제품 등을 중심으로 유기농 제품이 비약적인 판매성장을 시현하고 있다. 스위스에는 6,100개의 유기농 농가가 있으며, 해당 농가들이 스위스 전체 농지의 11%를 점유하고 있다. 스위스는 오스트리아에 이어 유럽
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식품저널
2009.12.11 11:43
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□ 불황에도 인기 끈 2009년 프랜차이즈 TOP 10 미국 전문잡지인 엔터프르너(entrepreneur)의 최근 발표에 따르면, 2009년 프랜차이즈 TOP 3는 서브웨이, 맥도날드, 리버티 택스 서비스가 차지했다. 전반적인 경기둔화에도 불구, 전체 TOP 10 중 외식사업부문이 50% 이상의 비중을 차지한 것으로 나타났다. 올해 가장 급성장한 프랜차이즈
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식품저널
2009.12.10 16:52
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중국 유제품시장 동향과 중국시장 진출 전략 (
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식품저널
2009.12.04 16:17
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정제염 판치던 소금시장 지각 변동 ‘꿈틀’ (
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식품저널
2009.12.04 16:16
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가공식품 세계시장 동향 (
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식품저널
2009.12.04 16:16
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□ 시장 동향 중국 분유는 2008년 10월 ‘멜라민 파동’이 발생한 후로 재고가 크게 늘기 시작했다. 중국 유업협회의 2008년 11월 조사에 따르면 중국의 분유 재고량은 30만 톤에 달했다. 현재 중국산 분유의 가격이 톤당 1만5,000~1만6,000위앤임을 감안하면 30만 톤 분유의 시장가격은 50억 위앤에 달한다. 멜라민 파동이 중국 유제품산업에 커
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식품저널
2009.12.04 15:44
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초콜릿은 시계, 치즈, 휴대용 칼 등과 더불어 세계 고가시장에서 선전하는 스위스의 대표적인 소비재이다. 스위스에는 18개의 초콜릿 제조사가 있다. 초콜릿은 크리스마스, 부활절 등의 고급선물로 인기를 얻고 있으며 각종 행사, 파티 등의 다과용으로도 애용되고 있다. 이에 상응해 스위스 초콜릿시장은 꾸준히 성장해 왔는데, 2008년의 경우 매출액이 18억 스위스
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식품저널
2009.12.02 15:00
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연간 소비량 10~15% 증가최근 3년간 수입량 2배 이상 늘어 중국의 대표 포털사이트인 바이두(百度)DB연구센터가 실시한 설문조사에 따르면, 응답자의 92.2%는 인스턴트커피를 마신 경험이 있는 것으로 나타났다. 중국의 연간 1인당 커피 소비량은 3잔, 전체 소비량은 3만~4만 톤으로 말레이시아, 태국 등 동남아 국가가 100잔 이상, 일본이 300잔에
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식품저널
2009.11.30 14:51
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지난 10년간 세계 생수시장은 연간 10%씩 성장했다. 러시아 생수시장은 연간 15~20%씩 빠르게 성장해 왔으나 올해 들어 다소 주춤하고 있다. 피남 매니지먼트사에 따르면 금융위기 초기의 러시아 생수시장 규모는 15억~20억 달러(음료시장에서 30~40% 차지)였으나 올해 시장규모는 10~15% 감소할 것으로 보인다. 아크바엑스뻬르트사 조사에 의하면 모스
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식품저널
2009.11.26 14:34
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국내 낙농산업 현황.hwp자료 : 농촌진흥청
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식품저널
2009.11.25 08:58
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중국에서 유기농식품 인증을 받는 기업수는 해마다 30% 가량 증가하고 있는데, 중뤼화샤(中錄華夏) 유기식품인증센터에 따르면 지난해까지 총 864개 기업이 인증을 취득했으며, 올 9월 기준 인증 받은 업체 수는 1,000개를 초과했다. 현재 세계적으로 유기농식품 시장의 연평균 증가율은 20~30%에 달하며 2010년에는 1,000억 달러 규모에 이를 것으로
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식품저널
2009.11.09 14:43
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2009 미국 외식시장 트렌드 (
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식품저널
2009.10.23 16:40
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유제품시장 현황과 전망 (
동향과 전망
식품저널
2009.10.23 16:39