일본 기린맥주가 ‘기린 빙결’ 시리즈의 신제품 ‘기린 빙결 키위’를 출시했다.동결시킨 키위 스트레이트 과즙을 사용해 시원한 청량감을 선사한다. 키위 중에서도 특히 상쾌하고 깔끔한 맛이 나는 그린키위 종을 사용했다.7월 30일부터 일본 전국에서 350㎖와 500㎖ 두가지 용량으로 판매된다.
한국농수산식품유통공사는 한-EU FTA에 따른 '13년 관세율 할당물량 맥아·맥주맥 10,800톤과 덱스트린 30,500톤에 대한 수입권을 각 15개 업체, 21개 업체에 배분했다.수입권 배분업체는 내년 6월 30일까지 품목별 업체별 배분물량의 95% 이상을 수입(수입신고필증상 수입신고일 기준)하지 않을 경우 차년도('14년) 한-EU FTA 관세율 할
△농업회사법인하늘(김복이ㆍ50ㆍ농산물 유통 가공 판매) 울산 울주군 두동면 구미리 108-2△뉴한성축산물(최형섭ㆍ100ㆍ농축산물 가공업) 대전 동구 용전동 49-9번지△다산유통(박성윤ㆍ100ㆍ농축수산물 도소매 유통업) 대전 서구 관저동 1725△푸드피아(이충복ㆍ50ㆍ농수축산물 판촉물 유통 판매업) 대전 유성구 구암동 323번지△농업회사법인팜코(김성일ㆍ50ㆍ
언론에 오르내린 식품 이야기8월 8일ㆍ반한ㆍ혐한 우익 위협에 10월 예정 한국식품특별전 중단 위기 놓여
일본 모리나가유업이 ‘과일이 먹고 싶어’ 시리즈의 신제품 ‘과일이 먹고 싶어 백도와 황도 요구르트’를 출시했다.이 제품은 무지방 요구르트와 큼직하게 썰은 백도와 황도가 어우러진 것으로, 7월 16일부터 10월까지 한정 판매된다.가격은 100엔(세금별도)이다.
일본 기린맥주가 ‘기린 라거 맥주’ 시리즈의 신제품 ‘기린 라거 맥주 단풍캔’을 출시한다.‘기린 라거 맥주 단풍캔’은 아트 디렉터 사토 가시와의 화려한 단풍 일러스트를 디자인으로 채택해 계절감을 높였다.8월 중순부터 일본 전역에서 판매되며, 판매 용량은 350㎖와 500㎖ 두 종류이다.
일본 에이스쿡이 카레 전문 체인 CoCo 이찌방야와의 콜라보레이션 상품 ‘CoCo 이찌방야 감수 키마카레 야키소바’를 출시했다.굵은 면을 사용하고 커민과 고수의 특징을 느낄 수 있는 카레가루를 사용한 매운 오리지널 소스가 어우러져 있다. 양파와 마늘, 생각 등의 향신 야채와 다진 고기도 볶아 넣었다.7월 22일부터 일본 전국에서 판매되고 있으며, 가격은 2
기후변화 대응 식품안전 세미나 ‘식품안전성 확보를 위한 저탄소 위생화 기술의 필요성과 과제’ = 기후변화대응식품안전관리연구사업단‧식품의약품안전평가원 공동주최, 8월 8일 오후 1시 30분, 대전 유성 레전드호텔 회의실
일본 기코망식품(주)가 ‘기코망 언제나 신선한’ 시리즈의 신제품을 출시했다.‘기코망 언제나 신선한 시보리타테 묽은 생 간장’은 저온에서 발효ㆍ숙성시켜 가열처리를 하지 않은 묽은 간장이다. 일반 묽은 간장에 비해 더 옅은 색깔과 국물이나 소재의 맛을 돋우는 부드러운 향이 특징이다.원재료로 丸大豆를 사용해 일반 묽은 간장과 비교해 염도를 20% 줄였기 때문에
일본 아사히음료(주)가 ‘바야리스 樂 레몬’을 출시했다.이 제품은 아르헨티나산 레몬 과즙과 에콰도르산 패션후르츠를 혼합해 10% 사용하고, 비타민C를 함유했다.7월 23일부터 일본 전역에서 판매되고 있으며, 가격은 140엔(세금별도)이다.
일본 묘조식품이 ‘키와멘’ 시리즈의 신제품 ‘키와멘 비빔국수’를 출시했다.이 제품은 튀기지 않은 비빔전용 넓은 면을 새로 개발해 사용해 탄탄한 식감을 선사한다. 구운 돼지고기, 돼지고기를 베이스로 한 간장양념, 마늘, 생강 등을 더하고 새우의 풍미를 살린 소스는 면과 잘 어울린다.양배추, 감자, 마늘, 가쓰오부시 가루, 흑후추, 치즈 가루 등을 혼합한 토핑
일본 에이스쿡이 컵라면 ‘연소식 찌개라면’을 출시했다.이 제품은 양념을 한 탄력 있는 둥근 면을 사용하고, 소고기와 해산물 맛을 살린 간장 베이스를 사용한 찌개 국물 맛에 지방 연소 성분인 ‘캡시에이트’로 이루어진 조미기름을 더했다.‘캡시에이트’는 맵지 않은 신종 고추(CH-19감)에 함유된 성분으로, 일반 고추의 매운 맛 성분인 캡사이신과 비슷한 지방 연
일본 산토리 주류에서 ‘논아루기분’ 시리즈의 여름 한정 신제품 ‘논아루기분 흰 상그리아 테이스트’를 출시했다.2011년 10월 출시된 ‘논아루기분’ 시리즈는 알코올 도수 0.00%이지만 술과 같은 맛으로, 칼로리 제로, 당류 제로 등 ‘3 제로’를 실현해 호평을 얻고 있다.‘논아루기분 흰 상그리아 테이스트’는 화이트 상그리아(화이트 와인에 과일 등을 더한
일본 코카콜라 시스템(주)가 분말 스포츠음료 ‘아쿠아리스’ 시리즈의 신제품 ‘아쿠아리스 제로 스틱 파우더’를 출시했다.이 제품은 나트륨 등의 전해질을 배합한 것으로 물에 잘 녹는 파우더 형태이며, 열량은 제로이다. 스틱 1개(4.7g)는 500㎖용으로, 입구가 좁은 용기에 넣기 쉽다.칼로리가 신경 쓰이는 사람, 가벼운 운동 시, 일상의 수분 보충, 본격적인
하겐다즈 재팬이 ‘하겐다즈 미니컵 cookies’ 시리즈의 새로운 맛 ‘버터쿠키 & 캐러멜스카치’와 ‘코코아쿠키 & 커피 아몬드’를 출시한다.‘하겐다즈 미니컵 cookies’ 시리즈는 아이스크림에 쿠키 조각을 뿌려 식감과 외형의 즐거움을 동시에 전달한다.‘버터쿠키 & 캐러멜스카치’는 버터 스카치 아이스크림에 캐러멜 맛 코팅을 하고 버터 쿠키를 박은 제품이다
일본 동양수산이 아부라소바로 유명한 ‘진진정(珍々亭)’과의 제휴상품 ‘마루짱 진진정 아부라소바’를 출시했다.굵고 쫀득쫀득한 식감의 면과 돼지고기ㆍ닭고기 추출물 베이스의 간장 맛 국물에 식초와 고추기름을 균형있게 사용했다. 속재료로 양념 돼지고기, 멘마, 나루토 어묵, 파를 사용했고, 기호에 따라 식초와 고추기름을 추가해 먹으면 된다.7월 15일
일본 모리나가유업이 ‘설염 소프트’를 출시했다.오키나와 현 미야코 섬의 설염을 사용한 소프트 아이스크림으로, 파라다이스 플랜과의 콜라보레이션 상품이다.설염은 순한 맛이 특징이며 유제품과 궁합이 좋고 감칠맛이 있어 순한 맛의 바닐라 아이스크림과 잘 어울린다. 착색료를 사용하지 않고, 입 안에서의 촉감이 좋은 옥수수콘을 사용했다.7월 12일부터 일본 전역에서
일본 산요식품이 ‘삿포로 제일 아라비안 야키소바 레귤러 컵’을 출시했다.굵은 면의 ‘아라비안 야키소바’의 맛을 컵 형태의 야키소바로 재현했다.양파, 토마토, 당근 등의 야채와 산미가 강한 우스터소스를 베이스로 마늘ㆍ생강ㆍ고추ㆍ백후추 등의 향신료를 고루 함유한 매운 소스와 쫄깃한 식감의 중간 굵기 면으로 구성돼 있으며, 속재료로 양배추, 고기 소보로와 파래(
일본 햄이 기간한정 제품 ‘후르츠 컴포트 팬케이크’를 출시했다.자사에서 만든 리코타 치즈를 더한 생지에 푹신푹신하고 촉촉한 머랭의 느낌을 더해 상쾌함과 부드러움을 살린 팬케이크이다.설탕에 절인 망고ㆍ사과ㆍ파인애플 컴포트에 코코넛 맛 요구르트 소스를 더해, 여름철 아침식사나 후식으로 적합하다.전자레인지에 1분간 데우면 간편하게 먹을 수 있다.7월 1일부터 9