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우유 변질?…수원 초등학교서 식중독 의심 증상25일 수원 소재 한 초등학교 학생들이 복통 등 식중독 의심 증상을 보여 보건당국이 역학조사에 나선 것으로 알려졌다.학교 측은 학생들이 오전에 마신 우유 맛이 이상했다는 진술을 해 우유 급식을 중단한 것으로 전해졌다.클릭하시면 관련 기사로 이동됩니다.☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.05.26 10:00
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남아공은 전 세계 소고기 소비량 9위, 닭ㆍ오리고기 소비량 11위일 정도로 육류를 사랑하는 국가다. 하지만 이런 남아공은 무지개 나라라 불릴 만큼 다양한 인종, 종교, 언어, 문화가 공존하는 곳이므로, 예전부터 다양한 종류의 채식문화가 자리를 잡고 있으며, 최근 글로벌 트렌드를 따라 비건 식품뿐만 아니라 다양한 친환경적인 제품에 대한 관심이 커지고 있다.KOTRA 해외시장 뉴스는 꾸준한 성장세를 보이고 있는 남아공 비건시장을 살펴보고, 현지 시장을 공략하기 위한 방안을 제시했다.남아공 비건시장 꾸준한 성장세 보기☞ 네이버 뉴스스탠드
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2023.05.25 14:00
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일본에서 다양한 종류의 전자레인지에 데워서 먹는 파스타 소스가 계속해서 등장, 유통업자와 소비자 모두에게 주목을 받고 있다. 현지 시장에서는 올 봄 이산화탄소 배출량 감축 등의 이미 소비(イミ消費), 신개념 조리 체험과 타이파(タイパ)도 이룰 수 있는 ‘전자레인지 조리’ 타입이 시장을 뜨겁게 달궜다. 이미 소비는 어떤 상품을 소비하는 것으로 생겨나는 사회공헌 측면을 중시하는 소비 행동을 말하며, 타이파는 가성비를 중시하는 코스파(코스트 퍼포먼스)에서 코스트(가격) 대신 시간을 뜻하는 ‘타임’을 넣어서 만든 일본 신조어다.Kati 농
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2023.05.25 13:54
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중국 징동(京东)이 발표한 《2023년 1분기 소비동향 보고서》에 따르면, 올 1분기 소비량이 가장 많은 것은 원두 외에 아무것도 첨가되지 않은 인스턴트 블랙커피였다. 이 부류의 소비량은 전년 동기보다 110% 성장, 커피원두와 커피액이 각각 76%, 71% 성장한 것보다 높았다.Kati 농식품 수출정보는 중국 인스턴트커피 시장의 변화를 살펴보고, 현지 시장 공략을 위한 시사점을 제시했다.중국, 인스턴트커피 변화 키워드 ‘블랙ㆍ다이어트’ 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.05.25 13:53
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제13회 국가식품클러스터 국제콘퍼런스 ‘빅블러시대, 식품산업의 경계를 넘다’ = 농림축산식품부 주최, 5월 24일 오후 1시 30분, 한국식품산업클러스터진흥원 다목적강당(유튜브 국가식품클러스터TV, 아리랑TV, KTV국민방송 생중계)제210회 한림원탁토론회 ‘대체 단백질 식품과 배양육의 현재와 미래’ = 한국과학기술한림원 주최, 5월 24일 오후 3시, 한림원회관 성영철홀☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.05.24 08:36
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인도네시아로 건강기능식품 및 전통 의약품, 의약외품을 수출하는 한국 식품기업은 올 3월부터 OSS(Online Single Submission) 시스템을 통해 진행되는 식품 등록 절차의 개정사항을 확인해야 한다.할랄 식품 또는 SNI 인증 의무 대상 품목을 수출하는 한국 식품기업은 2022년 변경된 할랄 로고와 SNI 필수 인증 정보를 확인, 인도네시아 수출을 준비해야 한다.Kati 농식품 수출정보는 우리 기업이 인도네시아로 식품을 수출할 때 주의해야 할 점을 정리했다.인도네시아로 식품을 수출할 때 주의해야 할 점 보기☞ 네이버 뉴
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2023.05.23 14:13
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캘리포니아가 어린이의 암 위험, 생식 장애 및 행동 문제와 관련된 5가지 화학물질이 포함한 식품의 제조, 유통 및 판매를 금지하는 미국 최초의 주가 될 전망이다. 우드랜드 힐즈 (Woodland Hills)의 주 하원의원 제시 가브리엘(Jesse Gabriel)이 AB418 법안의 공동 후원자이며, 해당 법안은 적색 염료 3번, 많은 사탕에 사용되는 이산화티타늄, 일부 빵에 사용되는 브롬산 칼륨, 브롬화 식물성 오일, 프로필파라벤의 사용을 금지한다.Kati 농식품 수출정보는 해당 법안 주요 내용을 살펴봤다.美 캘리포니아주, 사탕ㆍ스
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2023.05.23 14:12
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2023년 건강기능식품 기능성 원료 인정ㆍ심사 설명회 = 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 주최, 5월 23일 오후 1시 30분, 오송 C&V 센터제13회 국가식품클러스터 국제콘퍼런스 ‘빅블러시대, 식품산업의 경계를 넘다’ = 농림축산식품부 주최, 5월 24일 오후 1시 30분, 한국식품산업클러스터진흥원 다목적강당(유튜브 국가식품클러스터TV, 아리랑TV, KTV국민방송 생중계)제210회 한림원탁토론회 ‘대체 단백질 식품과 배양육의 현재와 미래’ = 한국과학기술한림원 주최, 5월 24일 오후 3시, 한림원회관 성영
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2023.05.23 08:44
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한국식생활문화학회 제75차 춘계학술대회 ‘건강한 식생활을 위한 새로운 접근(Novel Approaches to Healthy Food Choice)’ = 한국식생활문화학회ㆍ한국식품연구원ㆍ국립농업과학원 공동 주최, 5월 19일 오전 10시 30분, 한국식품연구원 대강당대한지역사회영양학회 2023년도 춘계 심포지엄 ‘1인 가구의 식생활 안전망 구축을 위한 다면적 접근‘ = 대한지역사회영양학회 주최, 5월 19일 오후 1시, 서울대 글로벌공학교육센터2023년 제1차 한식연구 학술세미나 ‘지역음식의 기록화’ = 농림축산식품부ㆍ한식
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2023.05.19 08:37
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Kati 농식품 수출정보는 가파른 성장세를 보이고 있는 일본의 유산균음료 시장을 살펴보고, 상품의 디자인도 중요하지만, 기능을 내세운 상품을 개발, 홍보한다면 현지 시장에서 경쟁력을 가질 수 있을 것이라고 조언했다.일본, 유산균음료 시장 가파른 성장세 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.05.18 14:21
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건강기능식품 기능성 원료 글로벌 전략 심포지엄 = 식품의약품안전처ㆍ한국건강기능식품협회 공동 주최, 5월 18일 오후 2시, aT센터 세계로룸‘전통축산과 푸드테크(첨단 식품 기술)의 융합을 통한 미래 축산식품의 뉴 패러다임’ 국제학술대회 = 농촌진흥청 국립축산과학원ㆍ한국축산식품학회 공동 주최, 5월 18~20일, 김대중컨벤션센터대한지역사회영양학회 2023년도 춘계 심포지엄 ‘1인 가구의 식생활 안전망 구축을 위한 다면적 접근‘ = 대한지역사회영양학회 주최, 5월 19일 오후 1시, 서울대 글로벌공학교육센터2023년
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2023.05.18 08:40
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닛신 푸드 USA(Nissin Foods USA)가 컵누들 브랙퍼스트(Cup Noodles Breakfast)를 출시하며, 새로운 아침식사 형태를 제안하고 있다. 전자레인지로 조리할 수 있는 새로운 컵라면은 아시아 스타일 면에 팬케이크, 메이플 시럽, 소시지와 계란의 풍미를 혼합했다. Kati 농식품 수출정보는 미국의 새로운 아침식사 트렌드로 떠오르고 있는 컵라면에 대해 살펴보고, 우리 기업도 현지에서 라면 제품의 인기를 지속하고 장기적으로 확산시키기 위해서는 다양한 제품 개발과 마케팅 전략이 필요하다고 조언했다.미국의 새로운 아침
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2023.05.17 13:31
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제29회 식량안보 세미나 ‘식량안보를 위한 작물 이용 확대 방안’ = 한국식량안보연구재단 주최, 5월 17일 오후 2시, 한국프레스센터 기자회견장건강기능식품 기능성 원료 글로벌 전략 심포지엄 = 식품의약품안전처ㆍ한국건강기능식품협회 공동 주최, 5월 18일 오후 2시, aT센터 세계로룸‘전통축산과 푸드테크(첨단 식품 기술)의 융합을 통한 미래 축산식품의 뉴 패러다임’ 국제학술대회 = 농촌진흥청 국립축산과학원ㆍ한국축산식품학회 공동 주최, 5월 18~20일, 김대중컨벤션센터도시농업 춘계 학술토론회 = 농촌진흥청 국립원예
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2023.05.17 08:39
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러시아는 오는 7월 1일부터 설탕, 설탕 시럽 또는 꿀을 함유한 음료를 대상으로 탄수화물 함량이 100㎖당 5g을 초과하고 에틸알코올 함량이 1.2%를 초과하지 않는 경우 1ℓ당 7루블(한화 약 119원)의 물품세를 부과하는 법안을 시행한다.Kati 농식품 수출정보는 관련 규제를 살펴보고, 음료 수출 시 유의할 것을 당부했다.러시아, 7월부터 당 함유 음료에 설탕세 부과 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.05.16 14:31
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미국 식품의약국(FDA)은 지난 3월 유아용 조제분유의 라벨링: 산업을 위한 지침서(Guidance for Industry) 최종 확정안을 발표했다.확정안은 저체중 유아 또는 선천적인 질병을 가진 유아용 특수 조제분유를 제외한 일반적인 유아용 조제분유(Regular infant formula)에 모두 적용된다.Kati 농식품 수출정보는 해당 안 주요 내용을 살펴보고, 해당 품목을 미국으로 수출하는 한국 식품기업에 대해 본 지침서를 숙지할 것을 당부했다.미국, 조제분유 라벨링 지침 확정안 발표 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 f
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2023.05.16 14:31
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제29회 식량안보 세미나 ‘식량안보를 위한 작물 이용 확대 방안’ = 한국식량안보연구재단 주최, 5월 17일 오후 2시, 한국프레스센터 기자회견장☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.05.16 08:41
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kati 농식품 수출정보는 프랑스의 낭비 방지법 및 식품 낭비 방지 라벨 주요 내용을 살펴보고, 시사점을 제시했다.프랑스의 식품 낭비 방지 라벨 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.05.15 14:54
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중국에서 경제 발전과 젊은 소비자층 증가, 냉동식품에 대한 소비자 인식 성장으로 냉동식품 산업이 급성장하고 있다.Kati 농식품 수출정보는 중국의 냉동식품 시장을 살펴보고, 현지 시장을 공략하기 위한 전략을 제시했다.중국, 나날이 성장하는 냉동식품 시장 보기☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.05.12 13:45
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제22회 식품안전의 날 기념식 = 식품의약품안전처 주최, 5월 12일 오전 10시 30분, JW메리어트호텔 동대문 스퀘어정밀영양협회 2023 제2차 월례 세미나 ‘Global Trend on Precision Nutrition and Healthy Aging’ = 정밀영양협회 주최, 5월 12일 오후 3시, 고려대 의료원 청담 고영캠퍼스☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.05.12 08:35
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새 주인 찾아 나선 한성식품지난해 불량 식재료 사용 논란으로 영업이 악화되면서 회생절차에 들어간 한성식품이 매각 절차를 밟고 있는 것으로 알려졌다.업계에 따르면, 한성식품 매각 주간사인 삼일회계법인은 주요 원매자들을 대상으로 티저레터를 배포했으며, 이달 중 사전 예비 인수자 방식이나 공개 매각으로 매각이 결정될 것으로 전해졌다.클릭하시면 관련 기사로 이동됩니다.☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
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2023.05.11 13:34