뉴스  한식 세계 일류식품으로 육성 등
 릴레이 특강 37  '사악한 커피'와 '창조적 커피' _ 김은희
 창업강좌 24  외식사업 구매관리 전략 _ 김윤태
 FJ추천 커피전문점  할리스커피 '할리스커피 10년 세계시장 공략한다'
                         인터뷰 정수연 할리에이치앤엔 사장
                                           "할리스커피를 글로벌 브랜드로 성장시킬 터"
 이종임 박사의 입체 음양오행과 음식문화 강좌③  오방색과 오장육부

 

 정책·종합  캔디 41% 음료 37% 타르색소 사용 등
 제과·제빵·면류  농심 건면시장 공략 본격화 등

 음료·주류  동서식품·서울우유 컵커피 시장 심바이오틱 마케팅 등
 유가공·육가공  서울우유 지난해 영업 전쟁 "효과 봤다" 등 
 건강기능식품·식품소재  건강기능식품 제형 구분 없애 등
 유통  재래식 제조 장류에 바이오제닉 함량 높아 등
 국제  오렌지 공급 부족·가격 상승 완화 전망 등