‘FOOD TREND 2026’ 세미나 현장 스케치
2일 광주 김대중컨벤션센터에서 개막한 2025년 한국식품과학회 국제학술대회에서 만난 박영서 식품과학회장(가천대 교수)은 “국내외에서 3000여 식품학자 등이 참석하는 이번 학술대회에서는 3개 기조강연과 7개 세션, 32개 산업 심포지엄, 신진과학자 강연, 15개 학술분과위원회 회의, 포스터 발표, 학부생 아이디어 경진대회, 식품산업 전시회 및 관련 기기 설명회 등이 열린다”며, “푸드테크의 발전 방향을 조명하는 자리가 될 것”이라고 말했다.이번 학술대회는 ‘푸드테크를 통한 미래 연결의 선도(Pioneering Future Conne
외식업계 현안 해결 간담회_박범수 농식품부 차관 인터뷰외식업계 현안 해결 간담회 현장농림축산식품부는 25일 서울 aT센터에서 박범수 차관 주재로 17개 외식기업, 3개 외식 관련 단체 대표 및 임원 등과 간담회를 가졌다.
2024 파리 국제식품전시회 K-Food 홍보 현장 맛보기 영상
2024 세계 제약ㆍ바이오ㆍ건강기능 산업 전시회(CPHI/Hi Korea)가 8월 27일 코엑스 A홀에서 개막해 29일까지 열렸다. 이번 행사는 인포마마켓한국(대표 오세규)이 주최했으며, 바이오 섹터는 한국바이오의약품협회와 공동 주최로 열렸다.
3일 대구 EXCO에서 열린 2024 한국식품과학회 국제학술대회 개막식에서 장판식 회장은 “이번 학술대회는 포스터 사전 접수만 1200건을 달성하고, 참석 인원도 2500명을 돌파했다”며, “R&D 자금이 줄어(다시 복구되고 있지만) 그동안 많은 어려움이 있었지만, 여러분이 주인공으로서 중요한 역할을 해줌으로써 이번 학회가 성공적으로 개최되고 있다”고 말했다.
송미령 장관, 대한제당 인천 제당공장 방문 영상송미령 농림축산식품부 장관은 25일 대한제당 인천 제당공장을 방문, 애로사항을 청취했다. 또, 식품ㆍ외식 분야에서 사용되는 필수 식재료인 설탕의 가격 동향을 점검하고, 제당업계와 물가 안정에 대한 협력방안을 논의했다.
식품업계 물가안정 간담회 한훈 농식품부 차관 질의응답
송미령 농림축산식품부 장관은 20일 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘K-Food+ 수출확대 추진본부’ CEO 간담회에서 “올해 K-Food+ 수출목표를 135억불로 잡았다”며, “이를 달성하기 위해 수출조직 역량 강화, 수출 물류 인프라 확대, 신시장으로 수출 영토 확대, K-컬쳐 K-푸드 열풍에 동반한 마케팅 강화 등을 추진할 계획”이라고 밝혔다.송 장관은 또, “이들 계획은 수출 유관기관, 수출기업, 여러 부처와 협업을 통한 방식으로 이뤄질 것”이라고 말했다.이날 간담회에는 △삼양식품 △대상 △CJ제일제당 △농심 △한국인삼공사
어느 쌀가공식품업체의 하소연
송미령 농림축산식품부 장관은 7일 김포 소재 ‘달롤컴퍼니’를 방문, 제과공장을 살펴보고, 청년 기업 3개사(달롤컴퍼니, 갑조네, 농업회사법인 그린) 등과 투자 유치 관련 애로사항 등에 대한 의견을 나눴다.
농업전망 2024 송미령 농식품부 장관 환영사
식품안전정보원 건강기능식품 이상사례 분석 결과
오유경 식품의약품안전처장은 1월 24일 무인 조리형 자판기가 설치된 죽전휴게소(안양 소재)를 방문, 운영 실태를 점검하고, 이어 로봇을 활용해 음식을 조리하는 일반음식점 알엔(서울 강남구 소재)에서 자판기ㆍ조리로봇 제조업체 등과 간담회를 갖고, 현장 의견을 청취했다.
CU가 장바구니 물가 안정을 위해 해외 직소싱을 통해 NB 우유의 반값 수준으로 가격을 낮춘 멸균 우유 2종을 출시한다는 소식입니다.
튀르키예 식품업체 서울 B2B 상담회 현장 스케치튀르키예의 16개 식품업체 관계자들이 한국시장 진출을 위해 내한, 17일 인터컨티넨탈 서울 코엑스 다이아몬드홀에서 B2B 상담회를 개최했다.
전한영 농림축산식품부 식량정책관‘2023년산 산지 쌀값 안정 추가 대책’ 설명 영상 보기
정황근 농식품부 장관 “올 농식품 분야 수출실적 사상 최대 기록 전망”[2023 대한민국식품대전 개막식 현장 인터뷰]영상 농식품부 제공
소이푸드 마스터, 지속가능 미국대두산업 현장[인터뷰]이형석 미국대두협회 한국대표
