식품저널 2025년 2월호가 나왔습니다. 2월호는 양주필 농림축산식품부 식품산업정책관으로부터 새해 식품산업 진흥 정책 방향, 김성곤 식품의약품안전처 식품안전정책국장으로부터 2025년 식품안전정책 방향에 대해 들어보았습니다.

2월호는 또, △영국 식품시장 트렌드와 K-FOOD 진출전략 △까다로운 호주 식품시장 공략법 △콩 성분의 골 대사 지표 개선 효과 △건강기능식품 이상사례정보 △2025년 해외 식음료 관련 박람회 일정 등 다양하고 유용한 읽을거리를 실었습니다.

독자 여러분의 많은 관심 부탁드립니다. 감사합니다.

FOODJOURNAL CONTENTS

FOOD POLICY
2025 식품산업 진흥 정책 방향
2025 식품안전정책 방향

OUTLOOK
농업전망 2025
2025 산림ㆍ임업 전망
2025 해양수산 전략 

ACADEMY
콩 성분의 골 대사 지표 개선 효과

GLOBAL
코코넛 시장잠재력 극대화하기
2024 중국 베이커리시장
영국 식품시장 트렌드와 K-FOOD 진출전략
까다로운 호주 식품시장 공략하려면

FOOD INGREDIENTS 
비전바이오켐, ‘위 건강 개선’ 유산균발효대두분말 개별인정형 원료 허가받아

COLUMN
식품 외식 트렌드 전망
작은 공간이 선사하는 큰 미식의 즐거움

OTHERS
일본 수출 관련 문의가 가장 많은 3가지

건강기능식품 이상사례정보

2025년 해외 식음료 관련 박람회 일정

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