대상이 청정원 브랜드의 '마시는 홍초 현미'와 '중국 정통 흑초풍의 흑미초'를 출시했다.
 
'마시는 홍초 현미'는 석류, 오미자감, 복분자, 블루베리, 자색고구마, 검은콩에 이은 새로운 '마시는 홍초' 시리즈 제품으로 현미초 23%(국산 현미 20%/사과농축액/주요/주정/흑미농축액), 현미흑초 11%(일본산 현미 18%)가 들어 있다.
 
900㎖ 제품에는 총 68.7g의 현미가 들어간 셈이다.
 
샐러드 드레싱으로 활용하거나 소주와 섞어 칵테일로 마셔도 좋으며 우유에 희석에 먹어도 좋다고 회사측은 소개했다.
 
가격은 8,500원.
 
'중국 정통 흑초풍의 흑미초'는 중국 정통 흑초(영춘노초) 10%와 국산 현미 79.1g, 국산 흑미 15.8g이 들어간 제품으로 기존 현미식초보다 칼륨 4.8배, 칼슘은 4.1배, 인은 4.7배 많이 함유돼 있으며 아미노산류는 4.7배 많이 함유하고 있다.
 
이 제품은 생선구이나 생선조림, 흑미초콩, 바나나 흑미초 쉐이크, 흑미초 간장 소스 등을 만들 때 이용하면 되고 초무침, 초절임 시에 일반 식초 대용으로 사용하면 된다.
 
350㎖ 제품의 가격은 8,600원이다.

나명옥 기자 myungok@foodnews.co.kr

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