한국향료연구회 세미나 29일

[식품저널] 한국향료연구회는 29일 오후 7시 한국과학기술회관에서 2019년 하반기 세미나를 개최한다.

이날 세미나에서는 △미각의 최신 동향(류미라 박사, 한국식품연구원) △Global flavors & fragrances market(권하택 박사, 화인향료) △Vanilla bean과 Vanilla 산업 동향(유지현 대리, 롯데푸드) 등을 발표한다.

향료연구회는 “급변하는 세계 향료 시장과 향료 연구환경 변화에 따른 정보를 제공하고, 향료산업의 나아갈 방향을 모색하는 한편, 업계 종사자들 간 소통의 장을 제공하기 위해 이번 세미나를 마련했다”고 밝혔다.