동결건조식품 OEM 전문업체인 제일동건산업은 맛깔촌 싸이버 칼라만두 맛깔촌 고기만두 맛깔촌 김치만두 등 만두 3종을 출시함. 이 제품은 27가지 각종 소재를 균일하게 혼합해 속으로 사용하였으며 머스타드소소와 간장 등 소스 2개를 첨가해 기호성을 살린 것이 특징. 특히 싸이버 칼라만두는 늙은 호박, 시금치 등 천연색소 9종을 사용했는데 이는 지난해 10월 자사의 기술부설연구소에서 특허 출원한 천연소재를 포함한 칼라만두피를 이용한 것임. 이 제품은 현재 By the way, C-space 등 편의점과 수도권일대의 소규모 점포를 대상으로 제품을 유통되고 있음. 제일동건산업은 97년부터 제일제당에 즉석국 5종과 일품즉석국 2종 등을 공급해왔으며, 현재 농심의 사이버김치라면 등 3종, 한국야쿠르트의 빅 3 참치김치 라면 등 3종의 용기면에 들어가는 블록을 공급하고 있음. 이 회사는 앞으로 기존설비와 건조기술에 대한 노하우를 바탕으로 즉석국 제품을 다양화시키는 반면 냉동면, 냉동 야채 등 냉동식품을 개발하는 등 기존 제품과는 차별화 시킨 제품을 자체 브랜드로 개발할 계획. 이 회사는 또 자사 브랜드인 맛깔촌에 대해 소비자 인지도를 높이는 한편 유통기반을 다지는데 주력, 회사의 자생력을 키워나갈 계획. 이회사는 지난해 70억원의 매출을 올렸으며 올해 100억원을 목표로 하고 있음.

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