베이스이즈나이스(베지테리언), 안씨막걸리(한식), 야키토리 묵(야키토리), 우육면관(누들)이 빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑에 새롭게 이름을 올렸다.

미쉐린 가이드 서울은 오는 19일 ‘미쉐린 가이드 서울 2021’ 발간에 앞서 2021년 빕 구르망 레스토랑을 12일 공개했다.

빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미하며, 유럽은 35유로, 미국 40달러, 일본 5000엔, 서울은 4만5000원 이하에 요리를 제공하는 레스토랑을 대상으로 선정한다.

2021년 빕 구르망 리스트에는 한식, 중식, 일식, 이탈리안, 타이 요리와 별미 등 서울의 다채롭고 대중적인 식문화를 보여주는 곳들이 올랐으며, 특히 베지테리언과 야키토리가 새로 추가됐다.

1997년 처음 도입된 빕 구르망은 미쉐린의 마스코트 ‘비벤덤’이 입맛을 다시는 픽토그램으로 미쉐린 가이드에 표시된다.