
CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ‘ºñºñ°í ¼®¹ÚÁö’
CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÌ Á¦Ã¶ ¹«·Î ¸¸µç ‘ºñºñ°í ¼®¹ÚÁö’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
³»³â 2¿ù±îÁö °Ü¿ï ½ÃÁð ÇÑÁ¤À¸·Î ¼±º¸ÀÌ´Â ÀÌ Á¦Ç°Àº Á¦Ã¶À» ¸Â¾Æ ƯÀ¯ÀÇ ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â ÅÁ÷ÇÏ°í ´Ü´ÜÇÑ ¹Ý´Þ¹«¸¦ °ö°Ô °£ °íÃå°¡·ç°ú ¾×Á£À¸·Î ¹ö¹«·È´Ù.

´ë»óF&B ‘º¹À½ÀÚ¸® Ä«¾ßÀë’
´ë»óF&B°¡ ±¹³»»ê ´Þ°¿°ú ÄÚÄÚ³Ó¹ÐÅ©·Î ¸¸µç ‘º¹À½ÀÚ¸® Ä«¾ßÀë’ 2Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
‘Ä«¾ßÀë Ç÷¹ÀÎ’Àº ½Ì°¡Æ÷¸£ ÀüÅë ±×´ë·Î ´Þ°¿ÀÇ °í¼ÒÇÑ Ç³¹Ì¸¦ »ì·ÈÀ¸¸ç, ‘Ä«¾ßÀë ½ºÀ§Æ®’´Â ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» °Á¶헀´Ù.

·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á ‘µ¨¸óÆ® Çã´Ï ¾ÖÇÃ&½Ã³ª¸ó’
·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á°¡ ¿ÂÀåÀ½·á ‘µ¨¸óÆ® Çã´Ï ¾ÖÇÃ&½Ã³ª¸ó’À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
»óÅÇÑ »ç°ú¿Í ƯÀ¯ÀÇ ¾Ë½ÎÇÑ Çâ¿¡ û·®°¨°ú ¸Å¿î¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ½Ã³ª¸óÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ °úÁóÀ½·á´Ù. ¿©±â¿¡ ±¹³»»ê ¾ÆÄ«½Ã¾Æ ¹ú²Ü·Î ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ´õÇß´Ù.
³Ã¤ý¿ÂÀåÀÌ °¡´ÉÇÑ 280§¢ ¿ë·®ÀÇ ³»¿ ÆäÆ®º´ Á¦Ç°À¸·Î, ¿ÂÀå°í°¡ ¾ø´Â ÀÏ¹Ý °¡Á¤¿¡¼µµ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô µ¥¿ö ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù.

¼¿ï¿ìÀ¯ ‘¼ÓÆíÇÑ¿ìÀ¯ Ç÷¯½º ÀúÁö¹æ’
¼¿ï¿ìÀ¯Çùµ¿Á¶ÇÕÀÌ ‘¼ÓÆíÇÑ¿ìÀ¯ Ç÷¯½º ÀúÁö¹æ’À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
À¯´ç ¼ººÐÀ» ºÐÇØÇØ ÀåÀ» Æí¾ÈÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ¶ôÅäÇÁ¸®(Lactose-free) ¿ìÀ¯·Î, Áö¹æ ÇÔ·®Àº ±âÁ¸ÀÇ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¿´´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯ 2100§·°ú ¾Æ¿¬, Ä®½·, ºñŸ¹ÎD3µµ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù.
Ç®¹«¿ø³ìÁó ‘ÇÁ·¹½Ã ÁÖ½º‘
Ç®¹«¿ø³ìÁóÀÌ °úäÁÖ½º ‘ÇÁ·¹½Ã ¼®·ù&Äݶó°Õ’°ú ‘ÇÁ·¹½Ã ´ç±Ù&¸Á°í’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
ºñ°¡¿ Ãʰí¾Ð »ì±Õ °ø¹ý(High Pressure Processing, HPP)À» Àû¿ëÇØ ¸ÀÀÇ º¯Çü°ú ¿µ¾ç¼Ò ÆÄ±«¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇÏ¸é¼ À¯Åë±âÇÑÀº ´Ã·È´Ù.
‘ÇÁ·¹½Ã ¼®·ù&Äݶó°Õ’Àº ¼®·ù ÇÑ ¾ËÀÇ °úÁó°ú Äݶó°Õ 1000§·À» ´ã¾Ò´Ù. ‘ÇÁ·¹½Ã ´ç±Ù&¸Á°í’´Â ´ç±Ù°ú ¸Á°í¿¡ ¹Ù³ª³ª, »ç°ú µîÀ» ´õÇß´Ù. ƯÈ÷, ´ç±Ù 1°³¸¦ °¡¿ÇÏÁö ¾Ê°í ³Ö¾î ÇÏ·ç ÇÑ º´À¸·Î º£Å¸Ä«·Îƾ 1260μgÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿À¸®¿Â ‘°í¼Ò¹Ì 1979’
¿À¸®¿ÂÀÌ 1979³â Ãâ½ÃµÈ ‘¿øÁ¶’ °í¼Ò¹ÌÀÇ ¸À°ú °¨¼ºÀ» »ì¸° ‘°í¼Ò¹Ì 1979’¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
ÀÌ Á¦Ç°Àº ÇöÀç »ý»ê¤ýÆÇ¸Å ÁßÀÎ ‘°í¼Ò¹Ì’¿Í ´Þ¸®, 1979³âÀÇ ¿øÁ¶ °í¼Ò¹Ì ·¹½ÃÇǸ¦ ÀçÇØ¼®ÇØ Âü±ú¿Í °ËÀº±ú¸¦ µë»Ò ³Ö¾î ¾ÃÀ»¼ö·Ï °í¼ÒÇÑ ¸À°ú ¬Á¶¸§ÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
Á¦Ç° ¸ð¾çÀº ÇÑÀÔ¿¡ ½ï µé¾î°¡´Â »ï°¢ÇüÀ¸·Î ¸¸µé¾úÀ¸¸ç, ÆÐŰÁö´Â 1979³â ´ç½ÃÀÇ µðÀÚÀÎÀ» Àû¿ëÇØ ºÀÁö ŸÀÔÀ¸·Î ¸¸µé¾ú´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄǰÀú³Î foodnews ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö > |