ÇÑ½Ä ¹× ÇѽĻê¾÷ ½ÇÅÂÁ¶»çÀÇ ³»¿ë¤ý¹üÀ§¿Í ½Ã±â, ÇØ¿Ü ¿ì¼ö ÇѽĴç ÁöÁ¤ ±âÁذú ÇØ¿Ü ¿ì¼ö ÇѽĴçÀ¸·Î ÁöÁ¤µÆÀ½À» ³ªÅ¸³»´Â Ç¥½Ã¹æ¹ý µîÀ» Á¤ÇÑ ÇѽÄÁøÈï¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢ÀÌ 3ÀÏ °øÆ÷¿Í ÇÔ²² ½ÃÇà¿¡ µé¾î°¬´Ù.
½ÃÇà±ÔÄ¢Àº ÇÑ½Ä ¹× ÇѽĻê¾÷ ½ÇÅÂÁ¶»ç¸¦ Á¤±âÁ¶»ç¿Í ¼ö½ÃÁ¶»ç·Î ±¸ºÐÇØ ÇϵÇ, Á¤±âÁ¶»ç´Â 2³â¸¶´Ù Çϰí, ¼ö½ÃÁ¶»ç´Â Á¤±âÁ¶»ç º¸¿Ï µîÀ» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì¿¡ Çϵµ·Ï Çß´Ù.
½ÇÅÂÁ¶»ç ³»¿ë°ú ¹üÀ§´Â ¡âÇѽĻê¾÷ ±¹³»¿Ü ½ÃÀå ÇöȲ ¡âÇÑ½Ä ½ÄÀç·á·Î »ç¿ëµÇ´Â ³ó¼ö»ê¹° ÇöȲ ¡âÇѽĻê¾÷ ºÐ¾ßº° ¾÷ü ¼ö ¹× ¸ÅÃâ ÇöȲ ¡â¼ºº°À» Æ÷ÇÔÇÑ ºÐ¾ßº° ÇѽĻç¾÷ÀÚ¿Í ÇѽĻê¾÷ Á¾»çÀÚ ÇöȲ ¡âÇѽĻê¾÷ °ü·Ã ¿¬±¸¤ý°³¹ß ÇöȲ ¡âÇÑ½Ä Àü¹®Àη ¾ç¼º¤ý±³À° ÇöȲ ¡â±× ¹Û¿¡ ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎÀå°üÀÌ ÇÑ½Ä ÁøÈï °èȹÀ̳ª ½ÃÃ¥ÀÇ È¿À²ÀûÀÎ ¼ö¸³¤ý½ÃÇàÀ» À§ÇØ ½ÇÅÂÁ¶»ç°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ÀÎÁ¤ÇÏ´Â »çÇ×À¸·Î ±ÔÁ¤Çß´Ù.
¶Ç, ÇØ¿Ü ¿ì¼ö ÇѽĴçÀ» ÁöÁ¤ÇÒ ¶§ ¡âÃÖ±Ù 3³â°£ ÇØ´ç ±¹°¡¿¡¼ ÇѽĴçÀ» °æ¿µÇßÀ» °Í ¡âÁÖ¸Þ´º¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ÇѽÄÀÌ Àüü ¸Þ´º¿¡¼ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÀ²ÀÌ 60% ÀÌ»óÀÏ °Í ¡âÃÖ±Ù 2³â°£ ÇØ´ç ±¹°¡ÀÇ À§»ý±âÁØÀ» À§¹ÝÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ» °Í µîÀ» ¸ðµÎ °®Ãßµµ·Ï ÇÏ´Â µî ÁöÁ¤ ±âÁØÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù.
À̿ܿ¡ ÇØ¿Ü ¿ì¼ö ÇѽĴç ÁöÁ¤ ½Åû ½Ã Á¦ÃâÇØ¾ß ÇÏ´Â ¼·ù¸¦ Á¤Çϰí, ³ó½ÄǰºÎ Àå°üÀ¸·Î ÇÏ¿©±Ý ÇØ¿Ü ¿ì¼ö ÇѽĴçÀ» ÁöÁ¤Çϰųª ±× ÁöÁ¤À» Ãë¼ÒÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ÇØ´ç »ç½ÇÀ» ³ó½ÄǰºÎ ȨÆäÀÌÁö µî¿¡ °Ô½ÃÅä·Ï ÇßÀ¸¸ç, ÇØ¿Ü ¿ì¼ö ÇѽĴçÀ¸·Î ÁöÁ¤µÆÀ½À» ³ªÅ¸³»´Â Ç¥½Ã¹æ¹ýÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù.
|
 |
|
¡ã ÇØ¿Ü ¿ì¼ö ÇѽĴç Ç¥½Ã |
ÇØ¿Ü ¿ì¼ö ÇѽĴçÀÇ ÁöÁ¤ ±âÁØ
|
1. ´ÙÀ½ °¢ ¸ñÀÇ ±âÁØÀ» ¸ðµÎ °®Ãâ °Í
°¡. ÃÖ±Ù 3³â°£ ÇØ´ç ±¹°¡¿¡¼ ÇѽĴçÀ» °æ¿µÇÏ¿´À» °Í
³ª. ÁÖ¸Þ´º¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ÇѽÄÀÌ Àüü ¸Þ´º¿¡¼ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÀ²ÀÌ 60ÆÛ¼¾Æ® ÀÌ»óÀÏ °Í
´Ù. ÃÖ±Ù 2³â°£ ÇØ´ç ±¹°¡ÀÇ À§»ý±âÁØÀ» À§¹ÝÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ» °Í
2. ´ÙÀ½ °¢ ¸ñÀÇ Æò°¡Ç׸ñ¿¡ ´ëÇØ Æò°¡ÇÑ °á°ú Æò°¡Á¡¼öÀÇ ÇÕÀÌ 85Á¡ ÀÌ»óÀÏ °Í
°¡. ÇѽÄÀÇ Ç°Áú ¹× ¼ºñ½º ½ÇÅÂ
1) ½Ä´ç¿¡¼ Á¦°øÇÏ´Â À½½ÄÀÌ ÇÑ½Ä ¹× ÇѽĹ®È¸¦ ¾Ë¸®´Â µ¥ ÀûÇÕÇϰí, ±× »óŰ¡ ÁÁÀ» °Í
2) Á¶¸®ÀåÀº ÇѽÄÀ» Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÃæºÐÇÑ Àڰݤý°æ·ÂÀ» °®Ã߰ųª °ü·Ã ºÐ¾ßÀÇ Çѽı³À°°úÁ¤À» À̼öÇÏ¿´À» °Í
3) ¸Þ´º¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ ½±°Ô ¾Ë¾Æº¼ ¼ö ÀÖÀ» °Í
4) ½Ä´ç Á¾»çÀÚÀÇ À§»ý°ü¸® »óÅ ¹× º¹ÀåÀÌ Ã»°áÇϰí, ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇϴ ŵµ°¡ Ä£ÀýÇÒ °Í
³ª. ½Ä´çÀÇ À§»ý°ü¸® ½ÇÅÂ
1) ȯ±â¤ý³Ã³¹æ ¹× ³ÃÀå¤ý³Ãµ¿ µîÀÇ ½Ã¼³ÀÌ ½Ä´ç ±Ô¸ð¿¡ ¸Â´Â ÀûÁ¤ÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î ±¸ºñµÇ°í, Á¤»óÀûÀ¸·Î °¡µ¿µÇ¸ç, û°áÇÏ°Ô °ü¸®µÉ °Í
2) ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â °ø°£ÀÇ ½Ã¼³ ¹× ¹°Ç° µîÀÌ Ã»°áÇÏ°í »óŰ¡ ÁÁÀ» °Í
3) À½½Ä ¹× ½ÄÀç·á°¡ À§»ýÀûÀ¸·Î º¸°ü¤ý°ü¸®µÇ°í ÀÖÀ» °Í
4) À½¿ë¼ö ½Ã¼³À» Á¤±âÀûÀ¸·Î Á¡°ËÇϰí Á¤ºñÇÒ °Í
5) ÈÀå½Ç(³²³à ±¸ºÐÀÌ µÇ¾î ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù) ¹× ¼¼¸é´ë°¡ ÀÖ¾î¾ß Çϰí, ÈÞÁö¤ýºñ´© µîÀÇ ¹°Ç°ÀÌ Àß ±¸ºñµÇ¾î û°áÇÏ°Ô °ü¸®µÇ°í ÀÖÀ» °Í
´Ù. ½Ä´çÀÇ ¿Ü°ü, Á¤¸®Á¤µ· ¹× ¾È³» ½ÇÅÂ
1) ½Ä´çÀÇ ¿Ü°ü, ¹°Ç° µîÀÇ »óŰ¡ ÁÁ°í Á¤¸®Á¤µ·ÀÌ Àß µÇ¾î ¼Õ´ÔµéÀÌ ÀÌ¿ëÇϱ⿡ ºÒÆíÇÔÀÌ ¾øÀ» °Í
2) ½Ä´çÀÇ °£ÆÇ ¶Ç´Â Ç¥ÁöÆÇÀÌ ¼Õ´ÔÀÌ ½±°Ô ¾Ë¾Æº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³Ä¡µÇ¾î ÀÖÀ» °Í
3) ¿Â¶óÀÎ µîÀ» ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ½Ä´ç¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸°¡ ½ÇÁ¦¿Í ÀÏÄ¡ÇÒ °Í
¶ó. ÇѽÄÀÇ È®»ê ½ÇÅÂ
1) Çѱ¹»ê ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇÒ °Í
2) ´Ù¸¥ Æò°¡±â°üÀ¸·ÎºÎÅÍ ¸À, ǰÁú µî ÇѽĴçÀÇ ¿î¿µ¿¡ ´ëÇÏ¿© ¿ì¼öÇÑ Æò°¡¸¦ ¹ÞÀ» °Í
3) ÇÑ½Ä´ç ´ëÇ¥ÀÚ ¶Ç´Â 1¸í ÀÌ»óÀÇ ÁÖ¹æ¾÷¹« Á¾»çÀÚ°¡ Çѱ¹ÀÎÀ̰ųª, Çѱ¹¾î°¡ °¡´ÉÇÑ ÇѽĴç Á¾»çÀÚ°¡ 1¸í ÀÌ»ó ÀÖÀ» °Í
4) ÇѽĴç Á¾»çÀÚ°¡ Çѱ¹ÀûÀÎ º¹Àå¤ýÀå½ÄÀ» Âø¿ëÇϰųª ÇѽĴçÀÇ Àå½Ä¤ý¹°Ç° µîÀ» Çѱ¹ÀûÀÎ °ÍÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ °Í
3. Á¦2È£ °¢ ¸ñÀÇ Æò°¡Ç׸ñ¿¡ ´ëÇÑ Æò°¡Á¡¼öÀÇ ±¸Ã¼ÀûÀÎ »êÁ¤±âÁØÀº ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎÀå°üÀÌ Á¤ÇÏ¿© °í½ÃÇÑ´Ù.
|
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄǰÀú³Î foodnews ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö > |