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동원산업, 수산물 HMR 브랜드 ‘수산명가’ 론칭
이지현 기자  |  ljh0705@foodnews.co.kr
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승인 2020.08.11  09:13:24
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▲ 동원산업의 수산물 HMR 브랜드 ‘수산명가’

동원산업(대표 이명우)이 수산물 HMR 브랜드 ‘수산명가’를 론칭했다. 동원산업은 “지속가능한 수산업에 대한 철학을 바탕으로 더욱 신선하고 건강한 수산물 HMR을 제공하기 위해 통합 브랜드 ‘수산명가’를 론칭했다”고 밝혔다.

‘수산명가’는 △훈제연어 스테이크 2종(그릴, 페퍼) △두툼한 생연어회 △가시없는 생선구이 2종(고등어, 참치) △바로 먹는 수산물 2종(데친문어, 자숙소라) △프리미엄 명란으로 구성돼 있다.

훈제연어 스테이크는 동원산업이 직접 고르고 가공한 연어를 원목으로 훈제해 풍미를 살린 것이 특징이다. 두툼한 생연어회는 한번도 얼리지 않은 항공 직송 노르웨이 생연어를 두툼하게 썰어낸 제품으로, 와사비 간장과 케이퍼 소스를 함께 제공한다.

가시없는 생선구이는 가시를 제거한 순살 생선구이 제품이다. 바로먹는 수산물은 문어와 소라를 익힌 다음 질소충진공법으로 포장해 신선함과 식감을 유지한 것으로, 초고추장이 들어있다. 프리미엄 명란은 명란에 소금, 고춧가루 등을 더해 절였다.

동원산업 관계자는 “‘수산명가’ 브랜드를 통해 소비자들에게 더욱 맛있고 신선한 프리미엄 수산 먹거리를 선보여 수산물 HMR을 대표하는 기업으로 자리매김 할 것”이라고 말했다.

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