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[식품저널 창간 23주년 축사] 오병석 농림식품기술기획평가원장미래 유망 농식품산업에 관심을
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승인 2020.07.31  13:53:51
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오병석 농림식품기술기획평가원장

식품저널의 창간 23주년을 축하합니다. 지난 1997년 건전한 식품산업 발전을 위한 정보 제공으로 국민건강 증진에 기여하기 위해 설립된 식품저널은 23년간의 노력으로 국내 유일 식품산업 종합지로서 자리매김하였습니다.

또 식품산업 전문매체 중 유일하게 뉴스검색 제휴를 비롯해 다양한 채널을 갖추고 있습니다. 이렇게 독자들에게 사랑받는 신문이 되기까지 힘써 주신 식품저널 임직원께 감사 인사를 전합니다.

국내 식품산업은 푸드테크 관련 미래 유망 산업으로 잠재력이 있습니다. 특히 첨단기술과 접목하여 가정용 스마트팜, 3D 식품 프린팅, 가정간편식, 대체식품 등으로 그 영역을 꾸준히 확장하고 있습니다.

농림식품기술기획평가원에서도 농산물의 기능성 소재 개발, 고부가가치 식품 등 연구개발 지원을 통하여 관련 산업의 발전을 도모하고 있습니다. 식품저널의 관심과 조언 부탁드립니다. 다시 한번 창간 23주년을 축하드리며 더욱 번창하시기를 바랍니다.

 

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