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[식품저널 창간 23주년 축사] 전향숙 한국식품위생안전성학회장올바른 식품안전 정보 제공해주길
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승인 2020.07.31  13:41:48
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전향숙 한국식품위생안전성학회장

식품저널 창간 23주년을 진심으로 축하드립니다.

대한민국의 유일한 식품 관련 종합지인 식품저널이 지난 23년간 우리나라 식품업계에 미친 효과는 아주 크다고 할 수 있습니다. 그 오랜 시간 동안 임직원 모두가 쉽지만은 않은 시간이었을 텐데 그 노고에 찬사를 보냅니다.

우리는 ‘코로나 사태’라는 인류가 처음 겪는 현 상황이 언제 끝날지도 모르는 채 지나가고 있습니다. 식품안전분야에서도 이로 인한 새로운 식품안전관리의 문제가 발생할 것으로 생각이 됩니다. 따라서 산학연의 전문가로 구성된 한국식품위생안전성학회가 식품저널과 식품안전 분야에 새롭게 대두된 문제를 함께 풀어나가야 할 책무가 있다고 생각합니다. 이에 우리 한국식품위생안전성학회는 식품안전 확립을 위한 기술, 제도, 정책 등에 관한 학술 활동을 앞으로 더욱더 적극적으로 펼쳐 나갈 것입니다.

이러한 상황 속에서 식품저널의 역할이 매우 중요하다고 생각합니다. 식품저널이 앞으로도 식품안전문제에 대해 빠르고 올바른 정보를 제공하여 현장을 대변하는 식품전문지가 되어주시길 바랍니다.

다시 한번 식품저널 창간 23주년을 진심으로 축하드리며 식품저널의 무궁한 발전을 기원합니다.

 

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