식품 부산물 활용 자원 선순환 연구 협력

롯데중앙연구소(소장 이경훤)는 14일 코씨드바이오팜(대표 박성민)과 식품 부산물을 활용한 자원 선순환 연구를 위한 업무협약을 체결했다.

이번 협약을 통해 양 기관은 자원 재활용과 친환경 제품 개발로 기업의 사회적 공헌과 지속가능한 발전을 도모하고, 향후 부산물 소재화 활용 분야에서 협력을 확대할 계획이다.

이를 위해 협력체계를 구축, 공동 연구와 소재 개발을 원활하게 추진하고, 상호 보유하고 있는 역량과 자원을 최대한 활용해 협력과 정보 공유를 강화할 계획이다.

이경훤 롯데중앙연구소장은 “이번 업무 협력으로 자사 공장에서 발생하는 식품 부산물을 활용한 자원 선순환 연구가 식품산업의 고부가가치를 창출하고, 신성장동력으로 자리매김할 수 있기를 기대하며, 기업의 사회적 책임과 친환경 연구, 지속가능성 등의 가치를 추구하는데 적극적으로 지원하겠다”고 말했다.

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