식품저널 foodnews
피플&오피니언동정
이의경 식약처장, 음식점 생활방역 현장 점검25일 인천 스퀘어원 방문
나명옥 기자  |  myungok@foodnews.co.kr
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2020.06.26  08:45:42
트위터 페이스북 요즘 네이버 구글 msn
   
▲ 이의경 식약처장(왼쪽에서 아홉번째)과 위생등급제 우선구역 우수사례 현장방문에 참석자들이 기념사진을 찍고 있다.

이의경 식품의약품안전처장이 25일 음식점 위생등급제 우선 지정구역인 인천시 연수구 스퀘어원을 찾아 음식점의 생활방역 이행 여부를 점검했다. 이날 현장에는 이의경 식약처장과 함께 인천광역시 연수구 고남석 구청장, 스퀘어원 위생관리 관계자 등이 참석했다.

인천시 연수구는 관내 다중이용시설인 스퀘어원 등 7곳을 위생등급 우선 구역으로 지정하고, 구역 내 모든 음식점(198개소)에 대해 위생등급 지정을 추진하고 있다. 또, 생활 속 거리두기 지침을 실천하는 음식점은 ‘안심식당’으로 지정하고, 손 소독제 등 방역물품을 지원하는 등 생활방역 조기 정착을 위한 사업도 추진 중이다.

음식점 위생등급제는 조리장ㆍ객실의 위생ㆍ청결 등 100개가 넘는 기준에 대해 평가전담 공공기관이 현장평가를 실시해 매우 우수(★★★), 우수(★★), 좋음(★) 등 등급을 지정하는 제도로, 2017년 5월 도입돼 6월 현재 8902개소가 등급을 지정받았다. 최근에는 고속도로 휴게소, 쇼핑몰 등 다중이용시설 내 음식점과 가맹음식점의 등급제 참여 확대로 지정 음식점이 증가하는 추세다.

식약처는 위생등급제과 생활방역의 연계 운영을 위해 ‘음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정(식약처 고시)’을 이달 중 개정할 예정이다. 주요 내용은 생활 속 거리두기 지침(음식점ㆍ카페) 내용을 위생등급 평가항목에 포함하고, 이를 이행하면 가점을 부여해 위생기준과 거리두기 지침 이행 음식점을 확대하는 것이다.

이의경 처장은 “코로나19로 소비 위축이라는 어려운 여건에서도 위생등급제에 참여하는 업소가 늘고 있는 것은 지자체의 적극적인 노력과 협조 덕분이라고 생각한다”며, “식약처도 음식점 위생등급제가 음식점 간 자율경쟁을 통해 위생수준을 향상시키고, 식중독을 예방하며, 음식문화의 품격을 높이는 새로운 기준으로 정착될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

   
 
< 저작권자 © 식품저널 foodnews 무단전재 및 재배포 금지 >
  #
나명옥 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
최근인기기사
1
‘밀키트’ 제품, ‘간편조리세트’로 분류 관리
2
식품제조ㆍ가공업과 식품소분업 작업장 공동으로 사용할 수 있나?
3
농협 경제지주-하림그룹, 업무협약
4
혼합간장 표시 행정예고 아쉬운 점과 식약처에 거는 기대
5
‘대체육의 현황과 미래’ 심포지엄 11월 5일
6
휴게음식점 조리장 내 세척시설과 손 씻는 시설은 따로 설치해야 하나요?
7
[신상품] 롯데푸드 ‘에그콘’ 대상F&B ‘냉동 샌드위치’ 올가홀푸드 ‘칠리새우튀김’ 외
8
‘2020 코리아 푸드테크 컨퍼런스’ 11월 25~26일 개최
9
[신상품] 대상 ‘나주곰탕’ 동원F&B ‘양반 식혜’ 오뚜기 ‘어묵만두’ 외
10
식품산업협회 상근부회장에 김명철 전 연구원장 내정
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
식품저널(Food News)  |  인터넷신문 등록번호 : 서울 아 00022호  |  등록일 : 2005.08.12  |  발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널  |  사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114  |  팩스 : 02)3477-5222  |  독자센터 : help@foodnews.co.kr  |  발행연월일 : 2005.08.12
고객정보관리책임자 : 윤영아(foodinfo@foodnews.co.kr)  |  청소년보호책임자 : 강대일  |  이용약관
Copyright © 2011 식품저널 foodnews. All rights reserved. mail to foodinfo@foodnews.co.kr