올가홀푸드(대표 강병규)는 19일 서울 송파구 올가 방이점에서 ‘녹색특화매장’ 시범운영 기념식을 가졌다. 이날 기념식에는 김동구 환경부 환경경제정책국장, 유제철 한국환경산업기술원장, 이덕승 녹색구매네트워크 대표 등이 참석했다.

‘녹색특화매장’은 환경부가 운영하는 ‘녹색매장’을 보다 확장ㆍ발전시킨 개념으로, 환경을 생각하는 녹색소비문화 확산을 위해 쓰레기 발생을 최소화한 ‘제로 웨이스트(Zero-Waste)’ 매장이다.

올가는 국내 1호 ‘녹색특화매장’ 지정에 맞춰 소비자들이 친환경 소비를 직접 체험하고 참여할 수 있도록 방이점을 부분 리모델링했다. 매장은 ‘지속가능성 존(Sustainability Zone)’, ‘친환경 포장 존('Eco Package Zone)’, ‘친환경 생활용품 존(Eco-Living Zone)’, ‘로하스 키친 존(LOHAS Kitchen Zone)’ 등 4개 테마로 구성됐다.

‘지속가능성 존’에서는 환경을 생각하는 지속가능성의 가치를 한 자리에 모아 제안한다. 유기농ㆍ무농약ㆍGAP 인증과 함께 생산 전 과정에서 온실가스를 줄이는 저탄소 인증 농산물을 비롯해 다양한 시즌 과일, 채소, 구근류 제품들을 벌크로 진열해 판매한다. 일회용 비닐은 공정무역인증 100% 유기농 면으로 만든 친환경 프로듀스백과 코팅을 하지 않은 친환경 프로듀스백으로 대체하고, 플라스틱 포장은 재활용 펄프로 만든 친환경 과일 포장재로 전환했다.

‘친환경 포장 존’에서는 곡물 껍질을 원료로 일반 합성수지 포장 대비 탄소 배출량을 70% 절감해 만든 바이오매스 포장으로 바꾼 건어물과 견과류 상품을 판매한다. 정육, 수산 매대에서는 제품을 포장할 때 기존에 사용하던 옥수수 전분으로 만든 생분해성 트레이뿐만 아니라, 재생가능자원인 사탕수수 유래 Bio-PE를 원료로 생산한 친환경인증 랩을 함께 제공한다.

‘친환경 생활용품 존’에서는 친환경 텀블러, 에코백, 친환경 인증 생활용품 등을 판매한다. 특히 뉴질랜드 친환경 세제 브랜드 ‘에코스토어’의 세제 상품을 소분 판매하는 방식의 리필 스테이션이 국내 유통사 최초로 입점했다. 사탕수수 원료로 만든 생분해성 케이스도 선보인다.

델리, 반찬, 카페, 베이커리 코너 등 다양한 상품과 서비스를 제공하는 ‘로하스 키친 존’은 나물 바(Bar)에서 반찬을 소분 판매하고, 재생펄프 소재로 만든 친환경 반찬 용기, 빨대, 포크 사용을 장려한다.

올가는 ‘녹색특화매장’으로 운영되는 방이점을 통해 소비자들의 자발적인 녹색소비를 촉진하는 다양한 녹색소비 홍보활동을 본격적으로 벌인다. 매장 입구에서는 4개 제로 웨이스트 테마존을 한 눈에 살펴볼 수 있는 지도와 녹색소비를 실천할 수 있는 10가지 방법이 담긴 리플렛을 제공한다. ‘로하스 키친 존’에서는 개인 용기를 가져와 반찬을 구매하는 고객에게 5% 할인 혜택을 제공하는 캠페인을 벌인다. 텀블러를 지참해 음료를 구매하는 고객에게도 동일한 혜택을 제공한다.

올가는 환경부와 함께 ‘녹색특화매장’의 가치를 알리기 위해 서울시내 간선버스 광고를 진행했으며, 유튜브 광고도 추가로 할 예정이다.

이와 함께 올가는 고효율 LED 조명, 친환경 냉장설비로 매장 내 에너지 절감, 전기 자전거를 활용한 친환경 배송, ASC 및 MSC 인증 지속가능 수산물 운영, 저탄소 인증 농산물 존 구성 등 제로 웨이스트뿐만 아니라 지속가능한 녹색소비 실천을 제안하는 다양한 활동을 병행한다.

올가홀푸드 김현민 영업지원팀장은 “올가 매장이 환경부 지정 ‘녹색특화매장’ 1호로 지정될 뿐만 아니라, 유통사 최초로 ‘제로 웨이스트’를 운영하는 일은 사람과 지구를 생각하는 로하스 가치에 기업 근본을 두고 있는 올가에게는 매우 의미가 깊은 일”이라며, “앞으로 올가는 올해 ‘녹색특화매장’으로 선정된 방이점을 시작으로, ‘녹색특화매장’을 지속적으로 운영함과 동시에 고객들이 일상에서 지속가능한 녹색소비를 실천할 수 있도록 다양한 친환경 캠페인을 진행할 계획”이라고 말했다.