|
 |
|
¡ã ¡â(ÇöÁö »ý»ê´Ü°è) ¼öÀÔ±èÄ¡¿¡ ´ëÇÑ HACCP Àǹ«È ¡â(±¹³» À¯Åë´Ü°è) ±¹¹ÎÀÌ Á÷Á¢ Âü¿©ÇÏ´Â ¼öÀÔ±èÄ¡ À¯Åë°ü¸® ½ÇÅÂÁ¶»ç ¹× ¾ÈÀü¼º °Ë»ç µîÀÇ ³»¿ëÀ» Æ÷ÇÔÇÏ´Â ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸® Ưº°¹ý °³Á¤¾ÈÀÌ 6ÀÏ ±¹È¸ º»È¸ÀǸ¦ Åë°úÇß´Ù. |
ÇØ¸¶´Ù ¼öÀÔÀÌ Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Â ±èÄ¡¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®°¡ °ÈµÈ´Ù. ¼öÀÔ±èÄ¡¿¡ ´ëÇØ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àû¿ëÀÌ Àǹ«ÈµÇ°í, ¼öÀÔ±èÄ¡ À¯Åë ½ÇÅÂÁ¶»ç ¹× ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¿¡ ±¹¹ÎÀÌ Á÷Á¢ Âü¿©ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
±èÄ¡ ¼öÀÔÀº 2016³â 25¸¸4911Åæ¿¡¼ 2017³â 27¸¸6034Åæ, 2018³â 29¸¸3385Åæ, Áö³ÇØ 30¸¸7172Åæ µîÀ¸·Î ÇØ¸¶´Ù ´Ã¾î³ª°í ÀÖÀ¸³ª, ±¹³»¿¡¼ »ý»ê¤ýÁ¦Á¶µÇ´Â ±èÄ¡ÀÇ °æ¿ì HACCP Àû¿ëÀÌ Àǹ«ÀÎ ¹Ý¸é, ¼öÀÔ±èÄ¡´Â Àǹ«ÈµÅ ÀÖÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó(óÀå ÀÌÀǰæ)´Â ‘¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸® Ưº°¹ý °³Á¤¾È’ÀÌ 6ÀÏ ±¹È¸ º»È¸ÀǸ¦ Åë°úÇÔ¿¡ µû¶ó ¼öÀÔ±èÄ¡¿¡ ´ëÇÑ HACCP Àû¿ëÀÌ Àǹ«ÈµÈ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¼öÀÔ±èÄ¡ HACCP Àǹ«È´Â ¼öÀÔ·®¿¡ µû¶ó ´Ü°èÀûÀ¸·Î Àû¿ëµÉ ¿¹Á¤À̸ç, 2024³âºÎÅÍ´Â HACCP ÀÎÁõ ¾÷ü¿¡¼ »ý»êÇÑ ±èÄ¡¸¸ ±¹³» ¼öÀÔ(Åë°ü)ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
2021³â¿¡´Â Àü³âµµ Çѱ¹ ¼öÃâ·® 5000Åæ ÀÌ»ó, 2022³â¿¡´Â Àü³âµµ Çѱ¹ ¼öÃâ·® 1000Åæ ÀÌ»ó, 2023³â¿¡´Â Àü³âµµ Çѱ¹ ¼öÃâ·® 100Åæ ÀÌ»ó, 2024³â¿¡´Â ¸ðµç Çѱ¹ ¼öÃâ ±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò¿¡ ´ëÇØ HACCP Àû¿ëÀÌ Àǹ«ÈµÈ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ±¹¹ÎÀÌ Á÷Á¢ Âü¿©ÇÏ´Â ¼öÀÔ±èÄ¡ À¯Åë ½ÇÅÂÁ¶»ç ¹× ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ÅëÇØ ±¹³»¿¡¼ À¯ÅëµÇ´Â ¼öÀÔ±èÄ¡ ¾ÈÀü°ü¸®°¡ °ÈµÈ´Ù.
¼ÒºñÀÚ½ÄǰÀ§»ý°¨½Ã¿øÀÌ ¼öÀÔ±èÄ¡ Ãë±Þ µµ¤ý¼Ò¸Å¾÷ü ¹× À½½ÄÁ¡, Áý´Ü±Þ½Ä¼Ò¸¦ Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇØ À§»ý ¹× º¸°ü »óÅ µîÀ» Á¶»çÇϰí, À§»ý¿ì·Á Á¦Ç°Àº ½ÄÁßµ¶±Õ µîÀ» °Ë»çÇØ ±× °á°ú¿¡ µû¶ó À§»ýÃë¾àÁ¡À» °³¼±ÇØ ³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
½Ä¾àó´Â “¾ÕÀ¸·Îµµ ¼öÃâ±¹ »ý»ê´Ü°èºÎÅÍ ±¹³» À¯Åë´Ü°è±îÁö öÀúÇÏ°Ô °ü¸®ÇØ ¾ÈÀü¼ºÀÌ È®º¸µÈ Á¦Ç°¸¸ ¼öÀÔ¤ýÀ¯ÅëµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ´ÙÇϰڴٔ°í ¹àÇû´Ù.
¼öÀÔ±èÄ¡ HACCP ´Ü°èº° Àǹ«È °èȹ
√ 1´Ü°è(2021³â): Àü³âµµ Çѱ¹ ¼öÃâ·® 5000Åæ ÀÌ»ó ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò
√ 2´Ü°è(2022³â): Àü³âµµ Çѱ¹ ¼öÃâ·® 1000Åæ ÀÌ»ó ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò
√ 3´Ü°è(2023³â): Àü³âµµ Çѱ¹ ¼öÃâ·® 100Åæ ÀÌ»ó ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò
√ 4´Ü°è(2024³â): ¸ðµç Çѱ¹ ¼öÃâ ±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄǰÀú³Î foodnews ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö > |