[½ÄǰÀú³Î] ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó°¡ ¼öÀÔ½Äǰ ¾ÈÀü°ü¸®¿Í HACCP »çÈİü¸® °È¸¦ À§ÇÑ ÀηÂÀ» Áõ¿øÇÑ´Ù. À̸¦ À§ÇØ ½Ä¾àó´Â ‘½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó¿Í ±× ¼Ò¼Ó±â°ü Á÷Á¦ ½ÃÇà±ÔÄ¢ ÀϺΰ³Á¤·É(¾È)’À» 5ÀÏ ÀÔ¹ý¿¹°í Çß´Ù.
½Ä¾àó´Â ÀǾàǰ µîÀÇ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¼Ò µî·ÏÁ¦ °ü·Ã ¾÷¹«¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Àη 3¸í(5±Þ 1¸í, 6±Þ 1¸í, 7±Þ 1¸í), Á¤ºÎÇõ½Å ¹× Á¶Á÷°ü¸® È¿À²È¸¦ À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ Àη 1¸í(5±Þ 1¸í)À» Áõ¿øÇϰí, Áö¹æ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüû¿¡ ¼öÀÔ½Äǰ Åë°ü¤ýÀ¯Åë´Ü°è ¾ÈÀü°ü¸®¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Àη 36¸í(5±Þ 1¸í, 6±Þ 5¸í, 7±Þ 6¸í, 8±Þ 7¸í, 9±Þ 5¸í, ¿¬±¸»ç 12¸í), HACCP »çÈİü¸® °È¸¦ À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ Àη 8¸í(6±Þ 2¸í, 7±Þ 3¸í, 8±Þ 2¸í, 9±Þ 1¸í)À» Áõ¿øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¶Ç, À§»ý¿ëǰ °ü·Ã Á¤Ã¥ÀÇ ÃѰý ±â´ÉÀ» °ÈÇϱâ À§ÇØ Áö¹æ½Ä¾àû Àη 2¸í(6±Þ 1¸í, ¿¬±¸»ç 1¸í)À» º»ºÎ¿¡¼ ±Ù¹«Åä·Ï Çß´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² °³¹æÇüÁ÷À§ ´ë»óÀ» ¹ÙÀÌ¿À»ý¾à½É»çºÎÀå¿¡¼ µ¶¼ºÆò°¡¿¬±¸ºÎÀåÀ¸·Î, ´ëº¯Àο¡¼ ÷´Ü¹ÙÀÌ¿ÀÁ¦Ç°°úÀåÀ¸·Î °¢°¢ º¯°æÇÑ´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄǰÀú³Î foodnews ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö > |