|
 |
|
¡ã Avn-C °íÇÔÀ¯ ºÐȹ¹° |
[½ÄǰÀú³Î] ±Í¸®¿¡¸¸ ÀÖ´Â ¹°ÁúÀÇ Ä¡¸Å ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á È¿°ú°¡ ±¹³» ¿¬±¸ÁøÀÇ µ¿¹°½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î È®ÀεƴÙ.
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ±è°æ±Ô)Àº ±Í¸® ¼Ó ‘¾Æº£³¾²¶ó¸¶À̵å(Avenanthramide, ÀÌÇÏ Avn)’°¡ ¾ËÃ÷ÇÏÀÌ¸Ó Ä¡¸Å ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» Àü³²´ë Àǰú´ëÇÐ(Á¶ÁöÈÆ¤ý±èÇü¼® ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀ)°ú ÇÔ²² ÇÑ µ¿¹°½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î È®ÀÎÇß´Ù°í 4ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Avn´Â ÇöÀç±îÁö º¸°íµÈ °î¹° Áß¿¡´Â ±Í¸®¿¡¸¸ À¯ÀÏÇÏ°Ô ÀÖ´Â ¹°ÁúÀÌ´Ù. Avn·ù´Â 20°³ Á¤µµÀÇ ´ÜÀÏ ÈÇÕ¹°ÀÌ µ¿Á¤µÅ ÀÖÀ¸¸ç, ±× Áß C, A, B ŸÀÔÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ ºÐÆ÷µÅ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. À̹ø ½ÇÇè¿¡¼´Â ƯÈ÷ Avn-CÀÇ Ç×Ä¡¸Å Ȱ¼ºÀÌ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӹ¦ À¯µµÇÑ Áã¿¡ Avn-C ´ÜÀÏ(Ç¥ÁØ) ¹°Áú 6§·/§¸À» 2ÁÖ°£ ¸Ô¿© ½ÇÇèÇÑ °á°ú, ÇØ¸¶¿¡¼ ¾ïÁ¦µÆ´ø ±â¾ï Çü¼ºÀÇ ±âÀÛÀ» ȸº¹ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
ÁãÀÇ Çൿ Æò°¡¿¡¼µµ Á¤»ó ¼öÁØÀÇ ±â¾ï·ÂÀ» º¸¿´À¸¸ç, Ä¡¸Å Áõ»óÀÇ Çϳª·Î ³ªÅ¸³ª´Â °ø°ÝÀûÀÎ Çൿµµ ¿ÏȵƴÙ.
±¹»ê ±Í¸® ǰÁ¾ÀÎ ‘´ë¾ç’¿¡´Â Avn-C°¡ Æò±Õ 89.8§¶/gÀ¸·Î, ´Ù¸¥ ±¹»ê ±Í¸®³ª ¿Ü±¹»ê ±Í¸® °¡°øÁ¦Ç°º¸´Ù ¸¹¾Ò´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ‘´ë¾ç’ ǰÁ¾À» 2~3Àϰ£ ¹ß¾ÆÇÑ ÃßÃâ¹°¿¡¼ Å©·Î¸¶Åä±×·¡ÇǹýÀ¸·Î Á¤Á¦ÇÑ ´ÙÀ½ Avn-C¸¦ 31§·/g ÇÔÀ¯ÇÑ ºÐȹ¹°À» Á¦Á¶ÇßÀ¸¸ç, ÀÌ ºÐȹ¹°ÀÌ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӹ¦ À¯µµÇÑ ÁãÀÇ ÇØ¸¶¿¡¼ ¾ïÁ¦µÈ ±â¾ï Çü¼ºÀÇ ±âÀÛÀ» ´Ù½Ã ȸº¹ÇÏ°Ô ÇÏ´Â °Íµµ È®ÀÎÇß´Ù.
À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â ±¹³» ƯÇã(Àü³²´ë °øµ¿, Á¦ 10-1819658È£)¸¦ ¸¶Ä¡°í ¹Ì±¹, À¯·´, Áß±¹ ƯÇãµµ Ãâ¿øÇØ ¿øÃµ±â¼úÀ» È®º¸Çß´Ù. ÃÖ±Ù ±¹Á¦ÇмúÁö(Molecular Neurobiology) ¿Â¶óÀÎÆÇ¿¡ °ü·Ã ³í¹®µµ °ÔÀçµÆ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³½Ä·®°úÇпø Á¶½ÂÈ£ ÁߺÎÀÛ¹°ºÎÀåÀº “±Í¸®ÀÇ Áö³ÇØ ¼öÀÔ·®Àº 4¸¸5000ÅæÀ¸·Î 2013³âº¸´Ù 911% ´Ã¾ú´Ù. ±¹³» ¼Òºñ Áõ°¡·Î Àç¹è ¸éÀûµµ ´À´Â Ãß¼¼¿©¼ À̹ø ¿¬±¸°á°ú°¡ ¿ì¸® ǰÁ¾ ¼Òºñ È®´ë¿Í ³ó°¡¼Òµæ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù”¶ó¸ç, “Ä¡¸Å ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¸¦ À§ÇÑ ½ÄÀÇ¾à ¼ÒÀ縦 °³¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¼ú È®º¸·Î ±¹¹Î°Ç° ÁõÁø¿¡µµ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °ü·Ã ¿¬±¸ÀÇ ÆøÀ» ³ÐÇô°¡°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
|
 |
|
¡ã Avn-C °íÇÔÀ¯ ºÐȹ¹° Á¦Á¶ |
|
 |
|
¡ã ¾ËÃ÷ÇÏÀÌ¸Ó À¯µµ Áã¿¡ Avn-C °íÇÔÀ¯ ºÐȹ¹° ó¸® ½Ã ±â¾ïÇü¼º±âÀÛ È¸º¹ |
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄǰÀú³Î ÀÎÅͳݽÄǰ½Å¹® foodnews ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö > |