▲ 스타벅스 파트너가 시니어 바리스타들에게 드립커피 추출 방법을 교육하고 있다.

[식품저널] 스타벅스커피 코리아(대표 송호섭)는 15일 경기군포시니어클럽 시니어 바리스타 전문 교육장에서 첫 번째 어르신 바리스타 대상 교육을 실시했다.

이날 교육에는 경기군포시니어클럽과 충남서천시니어클럽 소속 어르신 바리스타 20명이 참가했으며, 스타벅스는 커피의 기원과 원산지 등 기초 지식과 함께 에스프레소와 아메리카노, 라떼 만드는 법 등을 교육했다.

스타벅스는 15일 첫 수업을 시작으로, 연말까지 매주 평균 2차례, 총 21회에 걸쳐 어르신 바리스타 대상 교육을 실시할 예정이며, 내년부터는 세부일정과 교육내용을 보다 심화시켜 나갈 예정이다.

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