[식품저널] 최성락 식품의약품안전처 차장은 14일 서울 서초구 소재 동원F&B 식품과학연구원을 방문했다.

최 차장은 쉽고 빠르게 조리할 수 있도록 손질된 식재료와 양념으로 구성된 밀키트 제품 등 신제품 개발 업무를 수행하는 연구원에서 연구 현황과 개발 동향을 살펴보고, 현장의 애로사항을 청취했다.

최성락 차장은 “국민들의 건강과 안전뿐 아니라 세계시장을 선도할 수 있는 신제품 개발에도 힘써 줄 것을 당부드린다”며, “식약처도 현장의 목소리를 지속적으로 듣고 애로사항을 개선해 나가겠다”고 밝혔다.