|
 |
|
ÀÌÇÏ¿¬ ´ëÇѹα¹±èÄ¡ÇùȸÀå |
½ÄǰÀú³Î â°£ 22ÁÖ³âÀ» Áø½ÉÀ¸·Î ÃàÇÏÇÕ´Ï´Ù. 1997³â â°£ÇØ ÀÌÁ¦ û³â±â·Î Á¢¾îµé¾ú½À´Ï´Ù. ±×µ¿¾È ½Äǰ»ê¾÷ ºÐ¾ß¿¡¼ Àü¹®¸Åü·Î ½Äǰ»ê¾÷ ¹ßÀü°ú ±¹¹Î°Ç° ÁõÁø¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÏ¿© ´Ã °í¸¿°Ô »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.
‘½ÄǰÀú³Î(¿ù°£)’°ú ‘ÁÖ°£ ½ÄǰÀú³Î’, ‘½ÄǰÀú³Î ÀÎÅͳݽŹ® foodnews’¸¦ ¹ßÇàÇϰí ÀÖ´Â ½Äǰ¹Ìµð¾î±×·ìÀ¸·Î¼ ³×À̹ö¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´ÙÀ½Ä«Ä«¿À¤ý±¸±¸¤ýÁÜ µî°ú ´º½º°Ë»ö Á¦ÈÞ¸¦ Çϰí ÀÖ´Â µî ¿Â¤ý¿ÀÇÁ¶óÀÎÀ» ¸Á¶óÇØ °¡Àå ´Ù¾çÇÑ Ã¤³ÎÀ» °®Ãß°í ¾Õ¼± Á¤º¸·Î ¾Öµ¶ÀÚµéÀÇ °¥ÁõÀ» ¸ÕÀú ÇØ¼ÒÇØ ÁÖ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
±èÄ¡´Â ¿ì¸®³ª¶ó ±¹°¡´ëÇ¥ ½ÄǰÀÔ´Ï´Ù. ±×·¡¼ 2013³âµµ À¯³×½ºÄÚ¿¡¼´Â ‘±èÀ幮Ȓ¸¦ Àηù ¹«Çü¹®ÈÀ¯»ê¿¡ µîÀçÇß°í, 2017³â 11¿ù 15ÀÏ ¹®ÈÀçû¿¡¼´Â ‘±èÄ¡´ã±×±â’¸¦ ±¹°¡ ¹«Çü¹®ÈÀç 133È£·Î ÁöÁ¤ÇÑ ¹Ù ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¸µí ±¹³»¤ý¿Ü¿¡¼ ¸í¼ºÀº ¿Ã¶ó°¡°í ÀÖÀ¸³ª »ê¾÷ Ãø¸é¿¡¼± À§±â°¡ ¿À°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀþÀº ÃþÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ±èÄ¡ ¼Òºñ°¡ ÁÙ¾îµé¸ç ¼öÃâµµ »ý°¢´ë·Î È®´ë°¡ µÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
¹Ý¸é ±èÄ¡ ¼öÀÔÀº ¸Å³â ´Ã°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±¹³» ±èÄ¡Á¦Á¶¾÷ü´Â HACCP ±âÁØÀÌ Àǹ«ÈµÇ¾îÀÖÁö¸¸, ¼öÀÔ ±èÄ¡´Â ±ÔÁ¦¸¦ ¹ÞÁö ¾Ê°í À۳⿡´Â 29¸¸Åæ, 5Åæ Æ®·° 200´ë ºÐ·®ÀÌ ¼öÀÔµÇ¾î ±¹³» »óǰ±èÄ¡ ¼Òºñ·®ÀÇ 40%¸¦ Áß±¹»ê ±èÄ¡°¡ Á¡À¯ÇÏ´Â Áö°æ¿¡ À̸£·¶½À´Ï´Ù.
±èÄ¡¾÷ü´Â ±¹³»¿Ü ¼ÒºñÀÚ°¡ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾ÈÀüÇÑ ½Ã¼³¿¡¼ ÇÑÃþ ´õ °Ç°¿¡ ÁÁÀº ¸ÂÃã±èÄ¡ °³¹ß ¿¬±¸¸¦ Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ±èÄ¡ ǰÁú Çâ»ó, ±èÄ¡ÀÇ À§ÇØ¿ä¼Ò°ü¸® °È, Çб³ ¹× ±Þ½Ä Ȱ¼ºÈ, ±èÄ¡ÀÇ ³¯ Á¦Á¤ µîÀ» ÅëÇØ ¼öÀÔ»ê ±èÄ¡¿Í Â÷º°È·Î ³»¼ö½ÃÀåÀ» È®´ëÇÏ°í ¼öÃâÀ» ´Ã·Á °¡´Â ¸ñÇ¥¿¡ ÇϳªÇϳª Âø½ÇÈ÷ ½ÇõÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
±¹¹ÎµéÀÌ Á¦´ë·Î ´ã±Ù ±¹»ê ±èÄ¡¸¦ Áß±¹»ê°ú ±¸º°ÇÏ¿© ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï È«º¸Çϰí, ¸À ÁÁ°í ¾ÈÀüÇÑ ±èÄ¡¸¦ °ø±ÞÇϵµ·Ï »ê¾÷ü´Â ´Ù½Ã ´ÙÁüÇÕ´Ï´Ù. ¼¼°èÀÎÀÌ ÀÎÁ¤ÇÏ´Â ¿ì¸®ÀÇ ±¹°¡ ¹®ÈÀç±Þ À½½ÄÀÎ ±èÄ¡¸¦ Á¦´ë·Î ÁöÄѳ»Áö ¸øÇϰí Áß±¹À̳ª ÀϺ»¿¡ ÁÖµµ±ÇÀ» »©¾Ñ±ä´Ù¸é ÈļյéÇÑÅ× ºÎ²ô·¯¿î ÀÏÀÌ µÉ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎó·³ ±èÄ¡¸¦ ¼¼°èÈÇÏ¿© ±¹ºÎ¸¦ âÃâÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù °°ÀÌ ÈûÀ» ¸ð¾Æ ÁÖ½Ã±æ ±â´ëÇÕ´Ï´Ù.
±èÄ¡°¡ ³»¼ö½ÃÀåÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ¼öÃâÀÌ Áõ°¡Çϵµ·Ï ¸¹Àº Áöµµ Æí´ÞÀ» ºÎŹÇÕ´Ï´Ù. ´Ù½Ã Çѹø ½ÄǰÀú³Î â°£ 22ÁÖ³âÀ» ÃàÇϵ帮¸ç Áö¼ÓÀûÀÎ ¹ßÀüÀ» ±â¿øÇÕ´Ï´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄǰÀú³Î foodnews ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö > |