국내외 식품 관련 뉴스와 정보를 발 빠르게 제공하기 위해 노력하고, 이 분야 전문매체로 자리매김해 온 식품저널 창간 22주년을 진심으로 축하합니다. 국제화 시대를 맞아 식품산업의 다양하고 유익한 정보를 신속, 정확하게 제공하기 위해 힘써온 식품저널 임직원 여러분께 진심 어린 격려의 박수를 보냅니다.

우리나라는 소득 증가에 따라 국민의 안전한 먹거리에 관심이 나날이 증가하고 있습니다. 이와 같은 시기에 소비자들에게 안심을 제고하기 위해서는 관련 업계의 철저한 사전준비가 필요하며, 식품 분야의 대표 전문지인 식품저널의 역할이 더욱 중요하다고 생각됩니다.

우리 한국식품안전협회는 식품위생 수준의 향상과 올바른 지식, 정보 제공을 통해 식품 관련 산업 발전과 건전한 식문화 정착 및 소비자의 건강권 확보에 만전을 기할 계획이며, 안전하고 건전한 식품이 생산, 유통될 수 있는 기반 조성에 공헌하겠습니다. 식품안전과 관련된 각종 교육과 축산물위생교육 업무에 중점을 두어 식품업계의 전문인력 양성에도 노력을 다할 계획입니다.

마지막으로 하루가 다르게 변하는 사회 환경 속에서 초심을 잃지 않고 식품분야 전달자 역할을 충실히 다한다면 국민 곁에 살아 숨 쉬는 전문지가 되리라 믿습니다. 앞으로도 더 좋은 정보 제공에 힘써주시기 바라며, 다시 한번 식품저널 창간 22주년을 축하드리며, 무궁한 발전을 기원합니다. 감사합니다.