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유명 커피전문점 등 41곳 얼음 ‘부적합’세균수ㆍ과망간산칼륨 기준 초과
나명옥 기자  |  myungok@foodnews.co.kr
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승인 2019.07.15  15:26:37
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식약처, 여름철 다소비 식품 수거ㆍ검사 결과

[식품저널] 스타벅스와 투썸플레이스 등 유명 커피전문점 41개 매장에서 사용하는 얼음이 부적합 판정을 받았다.

식품의약품안전처(처장 이의경)는 커피전문점 등에서 사용하고 있는 얼음을 수거ㆍ검사해 세균수와 과망간산칼륨 기준을 초과한 41개 매장을 적발하고, 개선 조치했다고 15일 밝혔다. 또, 캠핑용 제품 수거ㆍ검사에서는 구이용 ‘철근석쇠’에서 니켈이 기준(0.1㎎/ℓ 이하)을 초과(0.4㎎/ℓ)해 판매 중단 및 회수 조치했다.

이번 발표는 6월 10일부터 7월 9일까지 커피전문점 등에서 사용하는 얼음, 캠핑용 식품 등 총 428건을 수거해 검사한 결과로, 식약처는 △커피전문점 등에서 만드는 제빙기 얼음 233건 △편의점 등에서 판매하는 컵얼음 56건 △캠핑용 ‘고기구이용 석쇠’ 및 ‘소시지’, ‘즉석밥’ 등 97건 △온라인쇼핑몰 인기식품 ‘유산균’, ‘크릴오일’, ‘시서스가루(허브류)’ 42건 등을 수거ㆍ검사했다.

부적합한 얼음을 사용한 41개 매장 중 40곳이 과망간산칼륨 기준(10㎎/ℓ)을 초과(11.4∼161.9㎎/ℓ)했고, 2곳은 세균수가 기준(1000cfu 이하)을 초과(1200~1400cfu)해 검출됐다.

부적합 판정을 받은 41곳에 대해서는 즉시 관할 지자체를 통해 제빙기 사용을 중단토록하고, 포장ㆍ판매되는 식용얼음을 사용하도록 조치했다. 또, 제빙기 세척ㆍ소독 및 필터 교체 후 만들어진 얼음의 경우 기준에 적합한지 확인된 것만 소비자에게 제공될 수 있도록 조치했다.

이와 함께 식약처는 업계 간담회를 통해 여름철 제빙기와 식용얼음의 위생 관리를 철저히 해줄 것을 당부했다.

식용얼음 수거ㆍ검사 부적합 현황

업체명

소재지

부적합 항목

과망간산칼륨 기준
(10.0㎎/ℓ 이하)

세균수
(1000 이하)

가온누리

서울 중구

25.4

1,200

감성커피 무안남악점

전남 무안군

22.6

 

뉴욕버거(가양점)

서울 강서구

13.3

 

던킨도너츠 서수원이마트점

경기 수원시

24.8

 

데일리로스트커피

대전 유성구

16.7

 

롯데리아

충북 충주시

12.7

 

롯데푸드㈜롯데백화점부산점커피

부산 부산진구

26.5

 

메가커피(범일동점)

부산 동구

18.1

 

반반스프링스커피 경대점

경남 진주시

14.1

 

백미당 롯데부산서면점

부산 부산진구

19.6

 

베스킨라빈스(예산점)

충남 예산군

21.0

 

솔도르리카페

대전 동구

27.2

 

스타벅스 제천DT점

충북 제천시

34.4

 

스타벅스 대구수성호수R

대구 수성구

18.6

 

스타벅스 울산북구청DT점

울산 북구

14.3

 

스타벅스 울산태화점

울산 중구

20.4

 

스타벅스커피 광주방림DT점

광주 남구

37.1

 

스타벅스커피 대구평리DT점

대구 서구

40.2

 

아라마크㈜대림대학 망고식스

경기 안양시

15.7

 

엔제리너스 본리점

대구 달서구

41.3

 

열린매장(상)

경기 의왕시

14.9

 

이디야 울산북구청점

울산 북구

27.3

 

이디야 창원몰점

경남 창원시

17.9

 

이디야커피 대구성서계명대점

대구 달서구

29.1

 

이디야커피 영천장천점

경북 영천시

23.4

 

이디야커피(평화광장점)

전남 목포시

56.6

 

이디야커피 초중점

충북 증평군

29.7

 

이디야커피(충북 괴산점)

충북 괴산군

27.3

 

쥬씨 만수동점

인천 남동구

19.0

 

커피전문점(하)A

경기 의왕시

22.9

 

탭플레이 홈플러스 방학점

서울 도봉구

35.7

 

투썸플레이스 전남도청점

전남 무안군

161.9

 

투썸플레이스(경상대점)

경남 진주시

27.9

 

투썸플레이스 대전만년점

대전 서구

28.1

 

투썸플레이스 범일동점

부산 동구

23.5

 

투썸플레이스 부평점

인천 부평구

31.9

 

투썸플레이스 천안두정점

충남 천안시

15.2

 

한국맥도날드(유) 범일SK DT점

부산 동구

11.4

 

할리스 울산시청점

울산 남구

20.1

 

할리스커피 도곡점

서울 강남구

-

1,400

할리스커피 관음점

대구 북구

36.9

 

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  #식약처, # 식용얼음, # 커피전문점
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