[식품저널] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 ‘식품 중 이물 분석 협의체 세미나’를 14일 오후 2시 플립사이드 회의실(서울 용산구 소재)에서 개최한다.

이날 세미나에서는 최신 이물 저감화 기술을 공유하고, 과학적인 이물 분석 방안을 논의할 예정이다. 식약처 신종유해물질팀에서 식품공전 이물 시험법 개선사항을, 식약처 식품안전관리과에서 ‘보고 대상 이물의 범위와 조사ㆍ절차 등에 관한 규정(식약처 고시)’ 개정사항을 설명한다.

이어 상지대 강태선 교수가 유전자 분석기술을 이용한 동ㆍ식물성 이물 판별방법에 대해 발표하고, 이물 관련 향후 연구개발 추진방향 등을 논의한다.

이물 분석 협의체는 식품 중 이물 저감화를 논의하기 위해 2012년 식약처와 13개 식품업체의 참여로 구성됐으며, 현재 21개 식품업체가 참여하고 있다.