나트륨 함량 가장 낮은 제품은 오봉도시락 ‘돈까스 도시락’

▲ 식약처가 시판 도시락 63개 제품을 조사한 결과, GS25 ‘오무라이스 & 커리 도시락’의 나트륨 함량이 2038㎎(1회 제공량 460g)으로 가장 높고, 나트륨 함량이 가장 낮은 제품은 오봉도시락의 ‘돈까스 도시락’으로 나타났다.

식약처, 편의점 및 도시락 전문점 63개 제품 조사결과

[식품저널] 시판 도시락 제품 가운데 GS25 ‘오무라이스 & 커리 도시락’의 나트륨 함량이 2038㎎(1회 제공량 460g)으로 가장 높은 것으로 조사됐다. 나트륨 함량이 가장 낮은 제품은 오봉도시락의 ‘돈까스 도시락’으로, 1회 제공량(391g) 당 479㎎의 나트륨이 들어있는 것으로 나타났다.

식품의약품안전처(처장 이의경)는 4월 18일부터 5월 17일까지 전국 체인망을 가진 편의점 5개사와 도시락 전문점 3개사에서 판매하는 도시락 63개 제품(편의점 51, 도시락 전문점 12)을 대상으로 나트륨 등 영양성분 함량을 조사했다.

시판 도시락의 1회 제공량당 나트륨 함량은 479~2038㎎ 범위였으며, 평균 1237㎎으로 세계보건기구(WHO) 1일 권장섭취량(2000㎎)의 62% 수준이었다.

나트륨 함량이 가장 높은 제품은 GS25의 ‘오무라이스 & 커리 도시락’으로 1회 제공량(460g)당 2038㎎이었으며, 나트륨 함량이 가장 낮은 제품은 오봉도시락의 ‘돈까스 도시락’으로 1회 제공량(391g)당 479㎎이었다.

편의점 판매 51개 제품의 1회 제공량당 평균 나트륨 함량은 1334㎎으로, 도시락 전문점 12개 제품의 평균 나트륨 함량 823㎎보다 1.6배 높았다.

편의점별 평균 나트륨 함량은 CU가 판매하는 도시락이 1138㎎ (653~1644㎎)으로 가장 낮았고 이마트24 1186㎎(700~1871㎎), 미니스톱 1341㎎(875~1863㎎), 세븐일레븐 1499㎎(750~1903㎎), GS25 1527㎎(1187~2038㎎) 순으로 조사됐다.

도시락 전문점의 경우 오봉도시락의 평균 나트륨 함량이 718㎎ (479~917㎎)으로 가장 낮았고 토마토도시락 857㎎(831~884㎎), 한솥도시락 927㎎(718~1,130㎎) 순으로 조사됐다.

식재료에 햄과 소시지가 포함된 도시락(27종)의 평균 나트륨 함량은 1450㎎(981~2038㎎)으로, 그렇지 않은 도시락(36종, 1077㎎, 479~1903㎎)에 비해 높았다.

식약처는 이번 조사결과와 관련해 5월 28일 세븐일레븐, GS25, 이마트24 등 관련 업체와 간담회를 갖고, 도시락 제품의 나트륨 저감에 적용할 수 있는 기술 정보집을 제공했다.

관련 업계는 도시락 제품의 나트륨 함량을 줄이기 위해 △나트륨 자체 기준 설정 및 관리 △나트륨 저감 도시락 개발 △건강 도시락 판매대 운영 등 자체 계획을 수립해 추진할 계획이다.

도시락 건강하게 먹는 법
①나트륨 등 영양성분 함량을 확인한다.
②나트륨 함량이 높은 햄과 소시지, 절임류 등 식재료가 적게 들어 있는 도시락을 선택한다.
③소스류는 따로 제공되는 제품을 선택해 찍어 먹거나, 입맛에 맞게 조금씩 뿌려 먹는다.
④도시락을 먹을 때는 나트륨 함량이 높은 라면, 어묵탕과 같은 국물류와 함께 먹는 것보다 물이나 다류와 함께 먹는다.
⑤음료류 선택 시 탄산음료는 당류 섭취를 높일 수 있으니 유의한다.

시판 도시락 영양성분 함량 조사결과

구분

표본수

1회 제공량
(g)

1회 제공량 당 영양성분 함량 평균

열량
(㎉)

탄수화물
(g)

단백질
(g)

지방
(g)

나트륨
(㎎)

전체

63

412

754

107

29

24

1,237

편의점(5)

51

407

748

103

28

25

1,334

도시락업체(3)

12

434

777

120

30

20

823

판매처별 평균 나트륨 함량 및 ‘16년 조사결과 비교

구
분

업체명

표본수

총 내용량
(최소~최대, g)

1회 제공량 당
나트륨 함량
(최소~최대,
㎎/1회 제공량)

100g 당
나트륨 함량
(최소~최대,
㎎/100g)

비고
‘16년 서울시 조사결과
(최소~최대,
㎎/1회 제공량)

편
의
점

미니스톱

10

379
(327~402)

1,341
(875~1,863)

353
(230~472)

1,424
(1,233~1,668)

세븐일레븐

10

452
(411~474)

1,499
(750~1,903)

334
(163~463)

1,275
(897~1,476)

이마트24

10

399
(341~460)

1,186
(700~1,871)

296
(195~476)

-

CU

11

385
(355~445)

1,138
(653~1,644)

295
(181~390)

1,626
(1,070~2,100)

GS25

10

423
(370~472)

1,527
(1,187~2,038)

359
(290~443)

1,139
(1,002~1,306)

합계

51

407
(327~474)

1,334
(653~2,038)

327
(163~476)

1,366
(897~2,100)

도
시
락
업
체

오봉도시락

5

403
(349~486)

718
(479~917)

178
(122~203)

-

토마토도시락

3

508
(498~520)

857
(831~884)

169
(165~177)

-

한솥도시락

4

418
(397~428)

927
(718~1,130)

221
(181~266)

-

합계

12

434
(349~520)

823
(479~1,130)

190
(122~266)

 

Total

63

412
(327~520)

1,237
(479~2,038)

301
(122~476)

 

편의점 도시락 제품의 영양성분 함량 표시

업체명

제품명

1회 제공량
(g)

1회 제공량당 함량

100g당 함량

열량
(㎉)

지방
(g)

나트륨
(㎎)

열량
(㎉)

지방
(g)

나트륨
(㎎)

미니
스톱

의성마늘햄쌈도시락

395

704

21

1,863

178

5

472

뉴New순창고추장불고기도시락

402

716

15

1,778

178

4

442

New한상차림도시락

390

732

21

1,593

188

5

408

뉴New언양식바싹불고기도시락

377

725

20

1,487

192

5

394

왕갈비치킨도시락

396

833

21

1,244

210

5

314

소불고기정식도시락

372

673

10

1,208

181

3

325

New추억의도시락

327

562

11

1,195

172

3

365

New트윈치킨도시락

374

810

26

1,181

217

7

316

춘천식숯불닭갈비도시락

380

695

22

981

183

6

258

한끼뚝딱도시락

380

564

12

875

148

3

230

세븐
일레븐

3색치킨덮밥

411

933

41

1,903

227

10

463

간장불고기도시락

461

855

30

1,650

185

7

358

직화소고기덮밥

415

690

11

1,640

166

3

395

함박&치킨까스도시락

450

981

46

1,620

218

10

360

의성마늘햄쌈도시락

474

900

43

1,610

190

9

340

도시락의정석-돼지불고기편

449

845

33

1,600

188

7

356

더착한도시락간장찜닭

474

696

18

1,520

147

4

321

11찬도시락

474

900

36

1,430

190

8

302

11겹등심돈까스도시락

455

986

36

1,270

217

8

279

김치제육덮밥

460

675

15

750

147

3

163

이마트
24

쟌슨빌소시지도시락

393

977

51

1,871

249

13

476

주먹고기도시락

460

873

35

1,821

190

8

396

스팸치킨도시락

386

820

39

1,287

212

10

333

따닥불고기도시락

414

746

33

1,227

180

8

296

김치짜글이도시락

401

541

11

1,140

135

3

284

추억의도시락

365

578

10

1,117

158

3

306

커리&돈까스도시락

431

598

20

1,011

139

5

235

육실한간장불고기도시락

375

545

12

870

145

3

232

푸짐한제육&불고기도시락

420

700

18

820

167

4

195

육실한제육도시락

341

610

14

700

179

4

205

CU

7찬매콤불고기

445

715

23

1,644

161

5

369

He's빽~우삼겹덮밥

365

728

28

1,425

199

8

390

오리&불고기정식

380

747

23

1,266

197

6

333

He's빽~햄쌈덮밥

355

659

31

1,198

186

9

337

국민집밥소불고기정식

385

631

19

1,128

164

5

293

He's빽~고추장삼겹살덮밥

375

812

28

1,093

217

7

291

12찬한판도시락

415

754

26

1,064

182

6

256

오늘의도시락금토일탕수육&깐풍치킨

415

863

31

1,038

208

7

250

고기듬뿍김치제육

355

653

21

1,015

184

6

286

최애7찬

385

792

24

990

206

6

257

한입가득든든한한끼쌈빡한쌈밥

360

564

16

653

157

4

181

GS25

오무라이스&커리도시락

460

863

42

2,038

188

9

443

고기진짜많구나고진많도시락

472

898

27

1,749

190

6

371

진짜진짜많구나진진많도시락

440

915

28

1,719

208

6

391

경양식치즈함박스테이크

415

820

35

1,676

198

8

404

투까스도시락

453

890

32

1,622

196

7

358

정성을가득담은모두의정찬도시락

416

720

24

1,530

173

6

368

매콤달콤맛있는치킨도시락

378

754

29

1,317

199

8

348

삼겹구이도시락

427

725

19

1,240

170

4

290

맛있게구운바싹불고기도시락

400

595

11

1,194

149

3

299

알찬반찬이듬뿍알찬도시락

370

610

15

1,187

165

4

321

※ 업체별 분석 또는 산출치에 대한 영양성분 표시값 조사 비교

도시락 전문점 제품 영양성분 분석 결과

업체명

제품명

1회 제공량
(g)

1회 제공량당 함량

100g당 함량

열량
(㎉)

지방
(g)

나트륨
(㎎)

열량
(㎉)

지방
(g)

나트륨
(㎎)

오봉
도시락

돈까스덮밥도시락

486

980

32

917

202

7

189

아리랑도시락

419

688

12

789

164

3

188

제육볶음도시락

368

555

9

748

151

2

203

소불고기도시락

349

554

8

658

159

2

188

돈까스도시락

391

779

28

479

199

7

122

토마토
도시락

돈불새우튀김도시락

498

944

25

884

190

5

177

제육볶음도시락

520

871

17

856

167

3

165

소불고기도시락

505

872

20

831

173

4

165

한솥
도시락

돈까스덮밥도시락

424

840

29

1,130

198

7

266

돈까스도련님도시락

428

855

29

1,065

200

7

249

동백도시락

423

764

18

797

181

4

189

제육볶음도시락

397

620

8

718

156

2

181

☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭

저작권자 © 식품저널 foodnews 무단 전재 및 재배포 금지