식품저널 인터넷식품신문
식품저널뉴스외식산업
한식진흥원, 청년 한식당 20곳과 협무협약국산 식재료 활용 메뉴 개발 지원
윤영아 기자  |  duddk@foodnews.co.kr
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2019.05.21  14:18:10
트위터 페이스북 요즘 네이버 구글 msn
   
▲ 농림축산식품부와 한식진흥원은 청년 한식당 20곳과 ‘청년 한식당 국산 식재료 지원사업’의 성공적 수행을 위한 업무협약을 체결했다.

[식품저널] 농림축산식품부와 한식진흥원은 청년 한식당 20곳과 20일 한식문화관(서울 중구)에서 ‘청년 한식당 국산 식재료 지원사업’의 성공적 수행을 위한 업무협약을 체결했다.

청년 한식당 국산 식재료 지원사업은 창업 3년 이내 청년 오너셰프가 경영하는 한식당들이 국산 식재료를 활용한 새로운 메뉴를 개발할 수 있도록 제반 비용을 지원한다.

지원사업 대상에 선정된 청년 한식당 20곳은 앞으로 국산 식재료 탐색 기간을 가진 후 새로운 한식 조리법 개발에 착수하게 된다. 개발된 음식은 해당 한식당에서 판매되고, 새로운 한식 조리법은 누구나 이용할 수 있도록 한식포털(www.hansik.or.kr) 등을 통해 한국어와 영어로 공개될 예정이다.

국산식재료 활용 지원 대상 청년한식당
△고래아방(서울 양천구) △그니식당(충남 천안시) △독립식당(서울 동대문구) △모아냉면(경기도 파주시) △미아전(서울 강남구) △미트랩(서울 용산구) △박경자식당(서울 서초구) △반기다(서울 종로구) △부농배켱(부산 진구) △순수보리밥(경북 구미시) △야채를 담다(서울 서대문구) △예담(경북 구미시) △올랭이와 물꾸럭(제주 서귀포시) △작가식당(서울 마포구) △젊은식당(세종시 가름로) △정작가의 막걸리집(서울 동작구) △제육원소(서울 중구) △조식당(서울 마포구) △차이룩 쿠킹 스튜디오(전북 남원시) △한식당 얼쑤(서울 마포구)

 

< 저작권자 © 식품저널 인터넷식품신문 foodnews 무단전재 및 재배포 금지 >
  #
윤영아 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
식품저널 TV 
최근인기기사
1
식품ㆍ포장업계 대표, ‘플라스틱 프리 챌린지’ 동참 잇따라
2
[식품안전 365] 식중독균 검출 체리부로 ‘햄’ 회수
3
[연구노트] 벼 수발아 발생 종자의 품질 변화
4
정부-업계, 곤충식품산업 성공전략을 모색하다
5
오뚜기 ‘된장찌개와 누룽지’ 등 ‘2019 쌀가공품 TOP 10’ 선정
6
‘농업기술 100년의 미래’…‘2019 농업기술박람회’ 19일 개막
7
“학교급식에 수입 농산물 이용하면 GMO-zero 불가능”
8
농진청, 한국서부발전과 업무협약
9
[한 눈에 보는 신상품] CJ제일제당, ‘통오리 오븐구이’(6월 7~13일)
10
[오늘과 내일의 행사] 6월 14~17일
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
인터넷식품신문(Food News)  |  정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호  |  등록일 : 2005.08.12  |  발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널  |  사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114  |  팩스 : 02)3477-5222  |  독자센터 : help@foodnews.co.kr  |  발행연월일 : 2005.08.12
고객정보관리책임자 : 윤영아(foodinfo@foodnews.co.kr)  |  청소년보호책임자 : 강대일  |  이용약관
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문 foodnews. All rights reserved. mail to foodinfo@foodnews.co.kr