[식품저널] 샘표는 16일 오송 소재 우리발효연구중심에서 25개 협력업체 관계자들과 ‘동반성장을 위한 식품안전 포럼’을 개최했다.

이날 포럼에는 협력업체 임원 및 실무자들이 참석해 품질 이슈와 개선 방안에 대해 의견을 나누고, 애로사항과 건의사항을 공유했다.

샘표는 이번 행사에서 제시된 의견을 수렴해 품질 컨설팅, 위생교육, 외부 전문가 교육 등 지원책을 강구해 나갈 계획이다.

행사에서는 또, 식품 정책 및 관련 법규, 최근 식품안전 이슈를 설명하고, 대비 방법에 대한 교육을 했다.

샘표는 이날 행사에서 40년간 샘표 식초와 백년동안 흑초 제품을 생산하며 협업관계를 유지해 온 ‘천연식품’에 우수 협력사 감사패를 전달했다.

구원회 샘표 식품안전연구센터장은 “앞으로도 협력사와 파트너십을 지속적으로 강화해 동반성장과 상생협력을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.