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24개 고속도로 휴게소서 ‘덜 단짠 체험행사’식약처-도로공사, 14~17일 실시
윤영아 기자  |  duddk@foodnews.co.kr
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승인 2019.05.14  10:07:43
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[식품저널] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 한국도로공사와 함께 14일부터 17일까지 24개 고속도로 휴게소에서 ‘찾아가는 <덜 단짠> 체험행사’를 연다.

주요 내용은 △염도 낮춘 메뉴 제공 및 신규 저염메뉴 출시 △내가 먹는 음식 염도 확인 등 현장 체험 △나트륨ㆍ당류 저감 홍보 등이다.

오창휴게소 등 5개 휴게소에서는 컨설팅을 통해 기존 메뉴에서 염도를 낮춘 메뉴와 새로운 저염 메뉴를 선보인다.

오창휴게소(통영방향)와 화서휴게소(상주방향)의 ‘해물순두부찌개’, 속리산휴게소(청주방향)의 ‘우거지국밥’은 염도를 낮춰 제공하고, 충주휴게소(양평방향)와 천등산휴게소(평택방향)에서는 ‘충주사과카레덮밥’과 ‘천등산 고구마밥 정식’을 새롭게 선보인다.

도로공사 충북본부 관할 24개소 휴게소에서는 현장 체험과 나트륨ㆍ당류 저감 홍보 활동을 한다.

휴게소 매장 내에 염도계를 비치해 이용객 누구나 판매하는 음식의 염도를 확인할 수 있도록 하고, 커피 주문 시에 ‘시럽은 한 번만’ 등을 통해 나트륨ㆍ당류 저감 캠페인 동참을 유도한다.

특히, 충주휴게소(양평방향, 5.14)와 오창휴게소(통영방향, 5.15)를 찾는 이용객들을 대상으로 짠맛ㆍ단맛 미각체험, 건강간식 시식, 건강 식생활안전 공모전 수상작 전시 등도 병행한다.

기존 메뉴에서 염도를 낮췄거나, 새롭게 개발한 저염 메뉴

   
 
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