|
 |
|
¼Õ¼¼±Ù
½Äǰ¾ÈÀü»ó»ýÇùȸ »ç¹«ÃÑÀå |
¼Õ¼¼±Ù ½Äǰ¾ÈÀü»ó»ýÇùȸ »ç¹«ÃÑÀå
»ýȰ ¼ÓÀÇ ¸¹Àº º¯È
[½ÄǰÀú³Î] Áö³ ¿¬¸»¿¡´Â ¿¹³âº¸´Ù À¯³È÷ ¼Û³â ¸ðÀÓÀÌ Àû¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â °æ±â ħü·Î ¼Û³âȸ ÀÚü¸¦ »ý·«ÇÑ »ç·Êµµ ÀÖ°í, ¼Û³âȸ¸¦ ½Å³âȸ·Î ¹Ù²Û »ç·Êµµ ÀÖ¾ú±â ¶§¹®À̶ó°í »ý°¢µÇ´Âµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ º¯È°¡ ÀϽÃÀûÀÎÁö, ´ë¼¼°¡ µÉÁö´Â ´õ µÎ°í º¸¾Æ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌó·³ ¿ì¸® ÁÖº¯¿¡´Â ¸¹Àº º¯È°¡ ¼ö½Ã·Î ÀϾ¸ç ±× º¯È°¡ »çȸÀûÀÎ Ãß¼¼·Î ±»¾îÁö¸é À̸¦ Æ®·»µå¶ó°í Çϰí, »õ·Î¿î Æ®·»µå°¡ ¸ð¿© »çȸÀû öÇаú °¡Ä¡°üÀÇ °Å½ÃÀû º¯È¸¦ °¡Á®¿Ã ¶§ ¿ì¸®´Â ºñ·Î¼Ò »çȸÀû ÆÐ·¯´ÙÀÓÀÌ º¯ÈÇϰí ÀÖ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù.
ÇÊÀÚÀÇ Ä£±¸µé ¸ðÀÓ¸¸ ºÁµµ ¿¹Àü¿¡´Â ¹ÝÁÖ¸¦ °çµéÀÎ 1Â÷ ¸ðÀÓ ÈÄ¿£ È£ÇÁÁý¿¡ °¡¼ 2Â÷ ¸ðÀÓÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ º¸ÅëÀ̾ú´Ù. ±×·¯³ª ¼ö³â ÀüºÎÅÍ 2Â÷´Â Ä¿ÇǼóÀ¸·Î °¡´Â °ÍÀÌ ´ë¼¼°¡ µÇ¾ú°í, Ä¿Çǵµ ÇÑ ÀÜÀ¸·Î µÎ ¸íÀÌ ³ª´² ¸¶½Ã´Â »ç·Ê°¡ ¸¹¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ´ëÈ ½Ã°£Àº ±æ°Ô °¡ÁöµÇ ½Ä»ç¿Í ¼úÀº Àû´çÈ÷ ÇÏ´Â °Ç°ÁöÇâÇü ¼úÀÚ¸® ¹®È°¡ ¿ì¸® »çȸ¿¡ Á¤ÂøµÇ¾î °¡°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
°¡Á¤¿¡¼µµ ºÎ¸ð¿Í Àڳడ ¼·Î ¹Ù»Ú°í °¢±â ´Ù¸¥ »ýȰ¸®µë ¼Ó¿¡¼ »ì¾Æ°¡´Ù º¸´Ï ½ÇÁ¦·Î °¡Á· Àüü°¡ ÆòÀÏ¿¡ ÇÔ²² ½Ä»çÇϰųª ´ëȸ¦ ³ª´ ±âȸ´Â ±×·¸°Ô ¸¹Áö ¾Ê´Ù. ¿äÁò ½Å¼¼´ë ¾ö¸¶´Â ‘À½½Ä ¼Ø¾¾ ÁÁÀº ÀÚ»óÇÑ ¾ö¸¶’°¡ ¾Æ´Ï¶ó ‘¹ä Àß »ç ÁÖ´Â ¿¹»Û ¾ö¸¶’·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ¸é ¼º°øÀ̶ó´Â ¸»µµ ³ª¿À°í ÀÖ´Ù. °¡Á·À̶ó¸é Àý´ëÀûÀÎ Èñ»ý°ú Àǹ«°¡ Á߽õǾú´ø ¹®Èµµ, °¡Á· °£ÀÇ ÀûÁ¤ ÇູÀ» Ãß±¸ÇÏ¸ç °³ÀÎÀûÀÎ ½Ã°£°ú Ȱµ¿À» Áß½ÃÇÏ´Â À̸¥¹Ù ¹Ð·¹´Ï¾ó °¡Á·ÀÇ »õ·Î¿î Æ®·»µå·Î ±»¾îÁö°í ÀÖ´Ù.
2019³â ¼Òºñ Æ®·»µå
À۳⠸» ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ°¡ ÁÖÃÖÇÑ ‘2019 ¿Ü½Ä»ê¾÷ ¼Òºñ Æ®·»µå ¹ßÇ¥ ´ëȸ’¿¡¼ ¼¿ï´ë ±è³µµ ±³¼ö Ư° Áß °¡Àå °ø°¨Çß´ø °ÍÀº ¾Õ¼ ¾ð±ÞÇÑ ‘¹Ð·¹´Ï¾ó °¡Á·(Emerging Millennial Family)’°ú ‘ÄܼÁÆÃÇ϶ó(Play the Concept)’¿´´Ù. Âü°í·Î, 2019³âÀÇ ¼Òºñ Æ®·»µå´Â ‘PIGGY DREAM’À¸·Î 1)ÄܼÁÆÃÇ϶ó 2)¼¼Æ÷ ¸¶ÄÏ 3)¿äÁò ¿¾³¯ ´ºÆ®·Î 4)ÇÊȯ°æ ½Ã´ë 5)°¨Á¤´ë¸®ÀÎ 6)µ¥ÀÌÅÍ ÀÎÅÚ¸®Àü½º 7)°ø°£ÀÇ Àçź»ý, Ä«¸á·¹Á¸ 8)¹Ð·¹´Ï¾ó °¡Á· 9)³ª³ª·£µå 10)¸Å³Ê¼ÒºñÀÚÀÇ ¿µ¹® ¾àÀÚ¸ðÀ½ÀÌ´Ù.
ÄܼÁÆÃÇ϶ó(Play the Concept)ÀÇ Àǹ̴ ‘°¡¼ººñ³ª ǰÁúº¸´Ù ÀÌÁ¦´Â ÄܼÁÆ®°¡ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù’´Â °ÍÀ¸·Î, ´ëÁßÀ» »ó´ë·Î ÇÏ´Â º¸ÆíÀû ¸¶ÄÉÆÃ¿¡¼ ¹þ¾î³ª µ¶Æ¯ÇÑ ÄܼÁÆ®¸¦ °¡Áö°í °³°³ÀÎÀÇ ¼ÒºñÀÚ¸¦ »ç·ÎÀâÀ» ¼ö ÀÖ ´Â ¼öÆòÀûÀÎ °ø°¨¸¶ÄÉÆÃÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀ̸ç, ¿©±â¼ Á÷°üÀû °·¼ºÀ̶õ ¿ë¾î°¡ ³ª¿À°Ô µÈ´Ù. °·¼ºÀ̶õ °³ÀÎÈµÈ °¨¼ºÀ» ¶æÇÏ´Â ¾à¾î·Î, Å©¸®½º¸¶½ºº¸´Ù ÇÒ·ÎÀ© µ¥ÀÌ¿¡ ´õ ¿±¤ÇÏ´Â ÀþÀº ¼¼´ëÀÇ °³ÀÎÈµÈ °¨¼ºÀ» ÀÌÇØÇÏÁö ¾Ê°í¼´Â ¼º°øÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÇÒ ¼ö°¡ ¾ø´Â °ÍÀÌ Æ®·»µå ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ÇöÁÖ¼Ò¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.
|
 |
|
¡ã HMRÀÌ ÃÖ±Ù¿¡´Â Á¶¸® °úÁ¤ÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø°í ¸Ô´Â ½Ã°£À» ´ÜÃàÇÏ´Â CMR(Convenient Meal Replacement, °£Æí´ë¿ë½Ä)ÀÇ °³³äÀ¸·Î ÁøÈÇØ °¡°í Àִµ¥, 2009³â¿¡ 7000¾ï ¿ø Á¤µµ¿´´ø ±¹³» ½ÃÀå±Ô¸ð´Â 2018³â¿¡ 3Á¶ ¿ø´ë ±Ô¸ð·Î 4¹è ÀÌ»ó ±Þ¼ºÀåÇÏ¿´°í, Á¦Ç°ÀÇ Á¾·ùµµ ´Ù¾çÇØÁö°í ÀÖ´Ù. |
±Þ¼ºÀåÇÏ´Â HMR ½Äǰ
ÃÖ±Ù ½Äǰ½ÃÀåÀÇ ¸Þ°¡Æ®·»µå Áß Çϳª´Â ¿©¼ºÀÇ »çȸÀû ÁøÃâ È®´ë¿Í °í·ÉÈ °¡¼ÓÈ·Î 1ÀÎ °¡±¸ÀÇ ºü¸¥ Áõ°¡¿Í ¸Â¹°¸° HMR(Home Meal Replacement, °¡Á¤°£Æí½Ä) ½ÃÀåÀÇ ±Þ¼ºÀåÀÌ´Ù. ÀÌÁ¦ HMR Á¦Ç°Àº ÆíÀǼºÀº ±âº»À̰í, °íǰÁú ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¦Ç° ±âȹ, ºü¸¥ ½Å¼± ¹è¼Û¸ÁÀÇ È®º¸, ´Ù¾çÇÑ ¼Ò½º·ù °³¹ß µîÀÌ °æÀï·ÂÀÇ Çʼö¿ä¼Ò·Î Æò°¡µÇ°í ÀÖ´Ù.
À½½Ä Á¶¸®½Ã°£À» ÁÙÀÌ´Â µ¥ ÁßÁ¡À» µÎ¾ú´ø HMRÀÌ ÃÖ±Ù¿¡´Â Á¶¸® °úÁ¤ÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø°í ¸Ô´Â ½Ã°£À» ´ÜÃàÇÏ´Â CMR(Convenient Meal Replacement, °£Æí´ë¿ë½Ä)ÀÇ °³³äÀ¸·Î ÁøÈÇØ °¡°í Àִµ¥, 2009³â¿¡ 7000¾ï ¿ø Á¤µµ¿´´ø ±¹³» ½ÃÀå±Ô¸ð´Â 2018³â¿¡ 3Á¶ ¿ø´ë ±Ô¸ð·Î 4¹è ÀÌ»ó ±Þ¼ºÀåÇÏ¿´°í, Á¦Ç°ÀÇ Á¾·ùµµ ´Ù¾çÇØÁö°í ÀÖ´Ù.
HMRÀÌ ±ä ³ëµ¿½Ã°£°ú ÃâÅð±Ù ½Ã°£¿¡ ÁöÄ£ Á÷ÀåÀεéÀÌ À½½Ä Àç·á¸¦ ¼ÕÁúÇϰí Á¶¸®¿¡ ±ä ½Ã°£À» ÅõÀÚÇÏ´Â °ÍÀ» ²¨¸®´Â ¹®È¸¦ ÃæÁ·ÇÏ´Â Á¦Ç° ±ºÀ¸·Î ºü¸£°í ¹ø°Å·ÓÁö ¾Ê°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ̶ó¸é, CMRÀº ¸Ô´Â ½Ã°£±îÁö ´ÜÃàÇÏ¿© °£ÆíÇÔÀÇ ±ØÄ¡¸¦ ±¸ÇöÇÏ·Á´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿å±¸¸¦ ÇØ°áÇØ ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î, ÇÑ ³¢ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °¥¾Æ ¹°¿¡ ³Ö¾î ¸Ô´Â Soylent¿Í °°Àº ¾×»óÇü, ¿¡³ÊÁö¹Ù¿Í Ä®·Î¸® ¹ë·±½º µîÀÇ ¹ÙÇü, ·¦³ë½¬¿Í °°Àº ¾×»óÇüÀÇ Á¦Ç°ÀÌ ¼Ó¼Ó °³¹ß, ½ÃÆÇµÇ°í ÀÖ´Ù.
¹Ù»Û Çö´ëÀÎÀÇ ¾ÆÄ§ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç¸¦ ±ÕÇü ÀÖ°Ô ´ëÃ¼ÇØ ÁÖ´Â °î¹° ½Ã¸®¾ó, À¯Á¦Ç°, ÆíÀÇÁ¡ µµ½Ã¶ô µî°ú 1ÀÎ °¡±¸¿ë ¹ÝÂù·ù, ¾ÈÁÖ·ù, ÆíÀǼº¿¡ ¿µ¾ç±îÁö ´õÇÑ ³Ãµ¿½Äǰ µîÀÌ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Å« È£ÀÀÀ» ¹ÞÀ¸¸ç ºÒƼ³ª°Ô ÆÇ¸ÅµÇ°í Àִµ¥, ¼ÕÁúÇÏ´Â ¼ö°í¸¦ ÁÙÀ̸鼵µ ¿ä¸®ÇÏ´Â Áñ°Å¿òÀ» Á¦°øÇÏ´Â À̸¥¹Ù ¹ÐŰƮ(Meal Kit, ¹Ù·Î Á¶¸®°¡ °¡´ÉÇϵµ·Ï ¼ÕÁúÀ» ³¡³½ ½ÄÀç·á¿Í ¾ç³äÀÌ ¼¼Æ® ¾È¿¡ ÇÔ²² Æ÷ÇԵǾî Á¦°øµÊ) Á¦Ç°±ºÀÌ ÀÛ³âºÎÅÍ Å©°Ô ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ¾î ´ë±â¾÷µéµµ º»°ÝÀûÀÎ ½ÃÀå ÁøÀÔÀ» ¼µÎ¸£°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
¶Ç, ģȯ°æÀÌ ¼±ÅÃÀû ¿ä¼Ò¿´´ø °ú°Å¿Í´Â ´Þ¸® ¹Ýµå½Ã ÇØ¾ß ÇÏ´Â ÇÊȯ°æ ¿ä¼Ò°¡ µÇ¾î¹ö¸° ÀÌ»ó ÇÃ¶ó½ºÆ½ ¹èÁ¦¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¼ÒÆ÷ÀåÈ, ¹«ÀÎ ÀÚµ¿Â÷¿Í µå·Ð µî ¹Ì·¡Çü ¿î¼Û¼ö´ÜÀ» Ȱ¿ëÇÑ ¹è¼Û, ¿ÀÇÁ¶óÀΰú ¿Â¶óÀÎÀ» À¯±âÀûÀ¸·Î °áÇÕ½ÃÄÑ È«º¸¿Í ¸¶ÄÉÆÃÀ» ±Ø´ëÈÇÏ´Â Àü·« µîÀÌ ¶Ç ´Ù¸¥ Æ®·»µå¸¦ °¡Á®¿Ã ¹Ì·¡ÀÇ Àü·«Àû ¿ä¼Ò¶ó°í »ý°¢µÈ´Ù.
Àú¸íÇÑ ¹Ì·¡ÇÐÀÚ ÇÇÅÍ µå·¯Ä¿ÀÇ ¸í¾ðÀ» ¶°¿Ã¸®¸é¼ Æ®·»µå ¿¬±¸ÀÇ Á߿伺À» µÇ»õ°Ü º»´Ù. ‘Æ®·»µå¸¦ Àд´ٰí ÇØ¼ 100% ¼º°øÀ» º¸ÀåÇÒ ¼ö´Â ¾ø´Ù. ÇÏÁö¸¸, Æ®·»µå¸¦ ÀÐÁö ¸øÇϸé 100% ½ÇÆÐ´Â º¸ÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.’
¼Õ¼¼±Ù ½Äǰ¾ÈÀü»ó»ýÇùȸ »ç¹«ÃÑÀåÀº Æò»ý Çö¿ªÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ANDÀÇ Àǹ̷Π“NÄ®·³´Ï½ºÆ®”¶õ ÆÛ½º³Î ºê·£µå¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù. CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ÀçÁ÷ ´ç½Ã ½Äǰ¾ÈÀü°ú CS(°í°´¸¸Á·) ÃѰýÀÓ¿øÀ» ¿ªÀÓÇßÀ¸¸ç, ¹Ì·¡º¯È¿Í Àλý´Ù¸ðÀÛ µî »õ·Î¿î ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇÑ ÇнÀÀ» ÅëÇØ Ä®·³ÀÇ ¼ÒÀ縦 ³ÐÈ÷´Â µî ¿Õ¼ºÇÑ È°µ¿À» ²÷ÀÓ¾øÀÌ ÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù. (°³ÀÎ ºí·Î±×: blog.naver.com/steve0831) < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄǰÀú³Î foodnews ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö > |