식품저널 foodnews
식품저널뉴스농수축산
1인당 연간 쌀 소비량 61㎏…감소세 둔화
나명옥 기자  |  myungok@foodnews.co.kr
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2019.01.28  13:12:17
트위터 페이스북 요즘 네이버 구글 msn

[식품저널] 지난해 국민 1인당 연간 쌀 소비량이 61.0㎏으로 전년(61.8㎏)보다 0.8㎏(1.3%) 감소한 것으로 나타났다.

28일 통계청이 발표한 ‘양곡소비량 조사결과’에 따르면, 가구부문 1인당 연간 쌀 소비량은 2018년 61.0㎏으로, 2017년 61.8㎏보다 0.8㎏ 감소했다.

최근 10년간 연도별 가구부문 1인당 연간 쌀 소비 감소율을 보면, 2009년부터 2012년까지 매년 2% 내외에서 2013년부터 2015년까지 3%대로 높아졌다가, 2016년부터 지난해까지 1% 수준으로 감소폭이 완화됐다.

2017년(0.2%)에 이어 2018년 감소율(1.3%)이 최근 10년간 평균 감소율 1.79%보다 줄어든 것은 1인 가구 비중 증가에 따라 2017년 통계조사부터 그간 제외됐던 1인 가구를 조사대상에 포함하기 시작했고 국류, 찌개ㆍ탕류 등 가정간편식(HMRㆍHome Meal Replacement) 소비 확대 경향, 그간 쌀 소비촉진 정책 등이 영향을 미친 것으로 보인다.

농림축산식품부는 “일부에서는 2016년부터 쌀 소비량 감소 추세가 정체기에 접어들었다는 견해도 있으나, 통계 조사방식 변경으로 인한 영향, 인구구조 및 식품소비행태 변화 추이 등을 감안하면 향후 2~3년 정도는 쌀 소비량 변화 추이를 더 지켜볼 필요가 있다”고 밝혔다.

다만, 1인당 쌀 소비량 감소세가 둔화됨에 따라 쌀 수요량이 당초 예상보다 늘어 공급과잉 물량이 감소하는 등 쌀 수급은 다소 안정적일 것으로 내다봤다.

농식품부는 앞으로 HMR 등 최근 식품소비 트렌드를 반영한 쌀가공식품 개발 지원 등을 통해 쌀 소비 확대를 도모하고, 어린이 등을 대상으로 쌀 중심의 건강한 식습관 형성을 지원하며, 쌀에 대한 긍정적 인식 확산 등 교육ㆍ홍보를 지속할 계획이다.

최근 10년간 1인당 연간 쌀 소비량 추이

 

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

소비량

74.0㎏

72.8

71.2

69.8

67.2

65.1

62.9

61.9

61.8

61.0

차이

△1.8㎏

△1.2

△1.6

△1.4

△2.6

△2.1

△2.2

△1.0

△0.1

△0.8

증감률

△2.4%

△1.6

△2.2

△2.0

△3.7

△3.1

△3.4

△1.6

△0.2

△1.3

< 저작권자 © 식품저널 foodnews 무단전재 및 재배포 금지 >
  #
나명옥 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
최근인기기사
1
식사대용으로 아쉬운 간편식…나트륨 높고 열량 낮아
2
아모레퍼시픽, 녹차유산균 연구 강화
3
“새 영양사상 정립…영양사 일자리 창출 노력할 터”
4
농진청, ‘도담쌀’ 비만ㆍ당뇨 예방 효과 입증
5
어린이 먹거리 안전망 강화ㆍ첨단 안전관리 시스템 도입
6
정부, 코로나19 대응 외식업 긴급 지원
7
농진청, ‘사람과 환경’ 중심 농업기술 개발ㆍ보급 역점
8
소규모 HACCP 의무적용 업소 최대 1천만원 무상 지원
9
[신상품] 롯데제과 ‘돌아온 엄마의 실수’, 동원F&B ‘리얼 롱 맛살’, 오리온 ‘열려라 잠깨껌’, SPC삼립 ‘삼립잇츠 죽’, 아워홈 ‘온더고 도시락’...
10
식품안전협회 정총, 축산물위생 등 전문교육 활성화
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
식품저널(Food News)  |  인터넷신문 등록번호 : 서울 아 00022호  |  등록일 : 2005.08.12  |  발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널  |  사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114  |  팩스 : 02)3477-5222  |  독자센터 : help@foodnews.co.kr  |  발행연월일 : 2005.08.12
고객정보관리책임자 : 윤영아(foodinfo@foodnews.co.kr)  |  청소년보호책임자 : 강대일  |  이용약관
Copyright © 2011 식품저널 foodnews. All rights reserved. mail to foodinfo@foodnews.co.kr