한국식품안전관리인증원(원장 장기윤) 광주지원은 오는 30일 전북 익산 소재 국가식품클러스터지원센터에서 클러스터 입주 식품ㆍ축산물 제조업체를 대상으로 HACCP 워킹그룹을 운영한다.

이날 워킹그룹에는 광주지원에서 HACCP 심사관 4명, 국가식품클러스터지원센터에서 송혁환 품질안전팀장 등 실무자 3명이 참석해 업체들의 HACCP 준비를 돕는다.

인증원에서는 HACCP 정책 방향, 인증 절차 등을 소개하고, 시설개선자금과 컨설팅 지원사업 등 유관사업을 안내한다.

참여업체는 도면 검토, 기준서 및 기록양식 작성방법 등 선행요건관리와 HACCP 기준서에 대한 설명을 듣고, HACCP 심사관과 1:1 맞춤형 기술상담을 받을 수 있다.

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