식품저널 foodnews
식품저널뉴스식품산업
밀라노서 한국의 맛과 멋 선보여농림축산식품부-aT, 5월 28일부터 5일간
나명옥 기자  |  myungok@foodnews.co.kr
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2018.06.08  10:14:19
트위터 페이스북 요즘 네이버 구글 msn
   
▲ 포르타 베네치아 광장에 마련된 한식 푸드트럭에 몰려든 현지인들

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 지난 5월 28일부터 닷새간 이탈리아 밀라노에서 열린 ‘2018 밀라노 한국 주간(Milano Korea Week)’ 행사에서 ‘한국의 맛과 멋’을 주제로 한국 농식품을 홍보했다.

이번 홍보행사는 참여 대상에 따라 한식 도시락,  코스요리, 스트리트 푸드 등 3가지 콘셉트로 진행됐다.

5월 22일에는 밀라노 시청에서 열린 ‘2018 밀라노 한국 주간’ 기자 간담회에 참석한 밀라노 시청 공무원들과 현지 기자 등 오피니언 리더들을 대상으로 한식 도시락을 제공하고, 우리나라 전통 장류와 음료 등을 소개했다.

이어 본격적인 ‘밀라노 한국 주간’인 5월 30일에는 기자, 유명 셰프 및 현지 바이어 등을 밀라노 몬테 나폴레오네에 위치한 레스토랑에 초청해 한식 코스요리를 선보였다.

코스요리는 현지에서 한식당을 운영하는 셰프가 한국 식재료로 만들었다. 수정과와 연근부각을 시작으로 유자소스 백김치 베이컨말이, 소고기 쌈장소스를 곁들인 비빔국수, 떡갈비와 인삼 요리, 디저트로는 약과와 식후주는 소주를 제공했다.

이번 행사에는 이탈리아 스타 셰프 ‘카를로 크라코’도 함께해 한국 요리를 시연했다.

‘밀라노 한국 주간’ 마지막 날인 6월 1일에는 밀라노 포르타 베네치아 광장에서 현지인과 관광객 등을 대상으로 떡볶이, 닭강정 등 한국의 대표적인 길거리 음식을 선보였다.

김민호 aT 파리지사장은 “패션과 명품 등으로 유명한 밀라노는 현지인들의 문화 자긍심이 강하고 유동적인 관광객이 많아 한국의 음식문화를 집중적으로 알리는 것이 쉽지 않다”면서, “그러나 이번 행사에서 이탈리아인들에게 한국식품을 보다 가까이 할 수 있는 가능성을 확인했고, 앞으로 한국의 맛과 멋에 그들이 반할 수 있도록 김치, 발효 장류, 인삼 등 한국식품의 우수성을 알리는 데 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.

   
▲ 한식 코스요리 시식회에 참석한 스타 셰프 카를로 크라코
   
▲ 몬테 나폴레오네의 레스토랑에서 열린 한식 코스요리 시식회
< 저작권자 © 식품저널 foodnews 무단전재 및 재배포 금지 >
  #농식품부, #aT, #한국농식품, #밀라노
나명옥 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
최근인기기사
1
당뇨ㆍ신장질환 등 질환별 식품 시판 허용
2
김난도 교수 “식품ㆍ외식업계 ‘피보팅’에 주목해야”
3
2021년 주목할 식품은 ‘가정간편식ㆍ면역력 증진 식품ㆍ맞춤형 식품’
4
[신설법인] 11월 20~26일
5
[오늘과 내일의 행사] 11월 27일
6
익힌 숙잠, 파킨슨병 억제 효과 동물실험서 확인
7
[신상품] 동원홈푸드 ‘한남북엇국’ 파리바게뜨 ‘제주 구좌 당근케이크’ 외
8
[신상품] 빙그레 ‘핫붕어 미니싸만코’ 대상웰라이프 ‘뉴케어 힛앤고’ 외
9
건강기능식품 배송은 본사서 하고, 홍보와 주문만 받을 경우 영업신고 대상?
10
[신상품] 롯데제과 ‘가나 디저트’ 올가홀푸드 ‘치즈스틱’ 동원F&B ‘요거밀’ 외
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
식품저널(Food News)  |  인터넷신문 등록번호 : 서울 아 00022호  |  등록일 : 2005.08.12  |  발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널  |  사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114  |  팩스 : 02)3477-5222  |  독자센터 : help@foodnews.co.kr  |  발행연월일 : 2005.08.12
고객정보관리책임자 : 윤영아(foodinfo@foodnews.co.kr)  |  청소년보호책임자 : 강대일  |  이용약관
Copyright © 2011 식품저널 foodnews. All rights reserved. mail to foodinfo@foodnews.co.kr