쌀가공품 품평회 TOP10ㆍ가정간편식ㆍ영유아제품 소개

▲ 쌀가공품 품평회 TOP10 선정 제품. (윗줄 왼쪽부터 시계 방향으로) △우리쌀증편피자 콤비네이션(㈜에스피씨삼립) △임실치즈로 만든 구워먹는 치즈떡(㈜지산푸드시스템) △쌀루 가쓰오 우동(㈜라이스웰푸드) △견과류가 들어있는 흑미 누룽지스낵(성찬식품) △갓 지은죽 그대로 소고기죽(대상㈜) △오뚜기 컵밥 톡톡 김치알밥(오뚜기㈜) △유기농 고운 쌀가루 쌀미음용(청오건강농업회사법인㈜) △1000억 유산균 막걸리(국순당㈜) △기순도 전통 쌀식혜(농업회사법인㈜고려전통식품) △아기랑 쌀이랑 흑미(남양유업㈜)

쌀가공식품 산업 트렌드를 한 눈에 볼 수 있는 ‘2018 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)’이 농림축산식품부 주최, 한국쌀가공식품협회 주관으로 5월 1일부터 4일까지 일산 킨텍스에서 열린다.

올해로 9회를 맞는 ‘쌀가공식품산업대전’은 ‘서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD)’과 연계해 열리며, 총 48개사가 참가해 다양한 제품과 기술, 산업이 나아갈 방향 등을 제시한다.

전시장은 종합전시관과 기업관으로 나뉘며, 쌀가공품을 직접 맛보고 체험하며 즐기는 다채로운 전시로 구성된다.

8개 부스 규모의 종합전시관은 ‘쌀가공품 품평회 TOP10’ 선정 제품과 함께 쌀을 이용한 가정간편식(HMR), 글루텐프리, 영유아 제품 등을 소개하고 쌀가공산업 트렌드, 수출 현황 등 콘텐츠를 선보인다.

올해로 제11회를 맞이한 ‘쌀가공품 품평회’에는 HMR, 유기농ㆍ친환경 제품, 유아용 스낵, 이유식 등 96개 제품이 출품됐으며, △우리쌀증편피자 콤비네이션(㈜에스피씨삼립) △임실치즈로 만든 구워먹는 치즈떡(㈜지산푸드시스템) △쌀루 가쓰오 우동(㈜라이스웰푸드) △견과류가 들어있는 흑미 누룽지스낵(성찬식품) △갓 지은죽 그대로 소고기죽(대상㈜) △아기랑 쌀이랑 흑미(남양유업㈜) △유기농 고운 쌀가루 쌀미음용(청오건강농업회사법인㈜) △오뚜기 컵밥 톡톡 김치알밥(오뚜기㈜) △1000억 유산균 막걸리(국순당㈜) △기순도 전통 쌀식혜(농업회사법인㈜고려전통식품)이 TOP10에 선정됐다.
 
종합전시관에서는 2016년 독일 요리올림픽 국가대표 김동기 셰프가 참가업체의 제품을 활용해 쌀가루 떡볶이 탕수, 인절미 티라미수 등을 선보이는 쿠킹쇼를 열고, 관람객들에게 쌀요리 시식 기회를 제공한다.

또, 전시 첫째날에는 푸드 크리에이터가 진행하는 라이브 푸드쇼가 준비돼 있으며, 셋째날에는 제과기능장들이 직접 만든 쌀빵을 시식할 수 있는 쌀빵데이를 운영한다.

55개 부스 규모로 운영되는 기업관에는 48개 업체가 참가해 쌀가공식품 관련 주력 상품과 기술을 선보인다. 현장에는 해외 바이어의 상담과 계약을 지원하기 위한 전문통역을 배치하고, 유통ㆍ외식 바이어와 관람객의 이해를 돕기 위한 참가업체 소개 디렉토리북도 비치한다.

2018 쌀가공품 품평회 TOP10

분류

제품명

업체

떡류

우리쌀증편피자 콤비네이션

㈜에스피씨삼립

임실치즈로 만든 구워먹는 치즈떡

㈜지산푸드시스템

면류

쌀루 가쓰오 우동

㈜라이스웰푸드

과자류

견과류가 들어있는 흑미 누룽지스낵

성찬식품

곡물가공류

갓 지은죽 그대로 소고기죽

대상㈜

아기랑 쌀이랑 흑미

남양유업㈜

유기농 고운 쌀가루 쌀미음용

청오건강농업회사법인㈜

도시락류

오뚜기 컵밥 톡톡 김치알밥

오뚜기㈜

주류ㆍ음료류

1000억 유산균 막걸리

국순당㈜

기순도 전통 쌀식혜

농업회사법인㈜고려전통식품

2018 쌀가공식품산업대전 참가업체

㈜수라당

오메기떡, 앙꼬절편, 참마 떡

㈜지산푸드시스템

굳지 않는 치즈떡볶이, 구워먹는 치즈떡볶이, 구워먹는 고구마떡볶이

떡이오

찰수수부꾸미, 그릴치즈떡볶이, 오색그릴치즈떡

맛찬들백미식품

쌀떡국떡, 쌀떡볶이떡, 치즈떡볶이

안성떡방㈜

웰빙송편, 몽중등과, 영양찰떡3종

웬떡마을 영농조합법인

연잎밥, 웬떡

정남농협

고구마 찹쌀떡, 수리취 찹쌀떡

㈜영풍

떡볶이, 떡국컵

초림단지묵

도토리 떡국떡, 도토리 떡볶이 떡, 도토리떡

라이스파이

떡담 오메기떡

농업회사법인 ㈜푸르메에프에스

떡반장, 떡국, 떡볶이

㈜미정

쌀짜장면, 철판볶음면, 쌀떡볶이

㈜라이스웰푸드

쌀루면

㈜백제

백제 즉석 쌀국수, 백제 즉석 쌀떡국, 아뜨거매워 핫쫄면

세진식품㈜

맛가람 쌀국수 , 맛가람 백짬뽕, 맛가람 떡볶이(쌀, 밀)

한스코리아

쿡시 멸치맛, 얼큰한맛, 해물맛 쌀국수

㈜맘모스제과

쌀과자골드, 오곡쌀과자, 현미크런치바

농업회사법인 산들해㈜

불가마 구운유과, 구워만든 아기한과-단호박, 한입과자-고구마

성찬식품

끓임용누룽지, 간식용누룽지, 누룽지스낵

아이배냇㈜

스틱쌀과자, 핑거쌀과자

우리식품

인절미스낵, 케브도르라이스본간장치킨맛/ 버터갈릭맛

(농)깊은숲행복한식품㈜

쌀과자, 쌀죽, 익산시 라이스랩

㈜델리스

델리팝기계, 누룽지빵기계, 쌀호도과자 기계

경일식품

쌀조청, 도라지조청, 생강조청

대흥식품

쌀조청, 수수/생강/칡 조청, 조청과일잼(4종)

영농조합법인 가향식품

당당스틱, 엿

서해안식품

도라지조청, 생강조청, 인진쑥조청

농㈜고려전통식품

기순도딸기고추장, 쌀조청

㈜리빙라이프

올벼찹쌀 크런치 고소한맛 김, 올벼참쌀 크런치 카카오닙스, 리얼밸런스 한컵뮤즐리

㈜쌍금

24종류의 곡물, 견과, 채소로채운죽, 현미컵죽S

㈜엔초이스

누룽지, 버섯더덕마죽, 은행마죽

㈜청담은

한우참깨죽, 한우무진밥, 레인보우푸룻볼

㈜한국라이스바이오

누룽지, 찹쌀누룽지, 현미누룽지팝

㈜한섬

현미누룽지, 도정기, 누룽솥

김포맥아식품

18곡 미숫가루, 검정깨검정콩죽, 슈퍼곡물건강죽

농업회사법인 ㈜늘그린

오그래 아몬드가 좋아, 오그래 녹차가 좋아, 오그래 현미과일그래놀라

㈜라이스존

백미누룽지, 현미누룽지, 즉석백미누룽지

㈜한국라이스텍

바삭고소 현미쌀크래커, 바삭고소 현미누룽지

유진물산

나이스볼, 라이스크럼, 라이스씨리얼

㈜농심미분

쌀가루 떡용1호, 쌀가루면용, 찹쌀가루

신송식품㈜

소고기아욱 된장국밥, 홍게된장국밥, 우거지된장국밥

㈜참미푸드

이지밥, 물부바

㈜1932포천일동막걸리

담은화이트, 담은블랙, 찰막걸리

농업회사법인 조은술세종㈜

이도 42, 이도 32, 이도22

서울장수주식회사

월매막걸리, 장홍삼 장수 막걸리, 장수 생막걸리

화요

화요41, 화요25, 화요17

주식회사 레스

쌀눈아이워터

㈜진성에프엠

현미농축액, 쌀페이스트, 검은쌀 농축액

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