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일동후디스 등 3개 집유장 HACCP ‘재평가’ 판정받아농식품부ㆍ소비자단체 등, 총 191개소 대상 HACCP 운용 적정성 평가 결과
나명옥 기자  |  myungok@foodnews.co.kr
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승인 2017.12.07  11:00:48
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도축장 18개소도 재평가 대상…내년 상반기 중 재평가 받아야

식품안전관리인증(HACCP)을 받은 일동후디스㈜ 횡성유가공공장 등 집유장 3개소와 ㈜삼호유황오리, 장원식품 등 도축장 18개소 등 총 21개소가 농림축산식품부, 소비자단체 등이 참여한 HACCP 운영상황 평가에서 지적을 받아 내년 상반기 재평가를 받게 됐다.

농식품부는 지난 4월부터 11월까지 전국 총 191개 도축장(포유류 79개소, 가금류 49개소) 및 집유장(63개소)을 대상으로 HACCP 운영상황을 평가한 결과, △일동후디스㈜ 횡성유가공공장(강원) △농업회사법인㈜한들코리아제주지점(제주) △경북대구낙농협동조합대구집유소(대구) 등 집유장 3개소와 △주식회사 장원식품(대전) △행구축산(강원) △대명산업(경남) △춘천흑염소도축장(강원) △(유)남원제일푸드(전북) △산성식품(충남) △동제천염소도축장(충북) △예성실업(충북) △㈜진주SK산업(경남) △충청산업(충북) △㈜삼호유황오리(전북) △에미앙푸드㈜(구 팔이씨에프에스)(경기) △㈜씨에스코리아(충북) △㈜신우에프에스(충남) △㈜계진푸드(경남) △금보식품㈜(충북) △신선산오리영농조합법인(경남) △㈜한려식품(경남) 등 도축장 18개소 등 총 21개소를 재평가 대상으로 판정했다고 7일 밝혔다.

도축장은 총 128개소 중 110개소(86%)가 적합 판정을 받았고, 나머지 18개소(14%)는 재평가 판정을 받았다. 포유류 도축장은 평균 점수가 90.8점이었고, 적합 69개소(87%), 재평가 10개소(13%)였다. 가금류 도축장은 평균 점수가 89.5점으로, 적합 41개소(84%), 재평가 8개소(16%)였다. 지난해와 재평가 대상을 비교해 보면 포유류 도축장은 7개소가 감소했고, 가금류 도축장은 2개소가 감소했다.

집유장은 총 63개소 중 적합 60개소(95%), 재평가 3개소(5%)였다. 평가 점수는 평균 95.9점이었고, 전년과 비교해 재평가 대상 집유장은 1개소가 감소했다.

한편, 농식품부는 이번 평가결과를 바탕으로 소비자단체와 함께 HACCP 베스트 작업장을 선정했다.

부문별 최우수상에는 포유류 △부경양돈농협 김해축산물공판장, 가금류 △하림정읍공장, 집유장 △연세대학교 연세우유가 선정됐으며, 우수상은 포유류 △부경양돈농협 부경축산물공판장 △민속엘피씨 △도드람엘피씨, 가금류 △참프레, 집유장 △남양유업 나주공장이 선정됐다.

발전상에는 △농협고령축산물공판장 △농업법인 유성농산, 우수 지자체에는 △경기도(동물위생시험소) △충청남도(동물위생시험소)가 각각 선정됐다.

□ 포유류 도축장
적합 : 69개소(87%)

김해양돈농협 부경축산물공판장(경남), 농협경제지주주식회사 음성축산물공판장(충북), 김해양돈농협 김해축산물공판장(경남), 농협경제지주주식회사 고령축산물공판장(경북), 농업회사법인 ㈜민속엘피씨(경북), ㈜농협목우촌(전북), ㈜영남엘피씨(경남), 도드람엘피씨공사(경기), 사단법인 평창기업(강원), ㈜횡성케이씨(강원), ㈜팜스코(충북), ㈜협신식품(경기), 삼성식품㈜(인천), 농협경제지주주식회사 부천축산물공판장(경기), 금호실업(군산)(전북), 한우영농조합법인맥우(충북), 논산계룡축협 식육유통센터(충남), ㈜박달재엘피씨(LPC)(충북), ㈜우석식품(경기), 우진산업(경기), 새순천축산(전남), ㈜복수(전북), 경신산업㈜(경북), 화정식품(충남), ㈜새한축산(경북), 사조산업㈜(충남), 농협경제지주나주축산물공판장(전남), 구미칠곡축산업협동조합(경북), 은빛팜랜드(충북), 롯데푸드㈜(경북), 신흥산업㈜(대구), ㈜팜스포리한냉(충북), ㈜광축(충남), 우리손에프앤지 농업회사법인 주식회사 강원엘피씨(강원), ㈜소백산한우(경북), ㈜제일리버스(경남), 삼국산업(광주), ㈜부농산업(충북), 주식회사 경기엘피씨(경기), ㈜홍주미트(충남), 제주축협축산물공판장(제주), ㈜참푸른글로벌(구,서림글로벌)(전남), 백제나루 영농조합법인(충남), 포천농축산㈜(경기), 주식회사 케이웰엘피씨(강원), ㈜축림(전북), ㈜한축산업(울산), 대성실업㈜(충북), 동아식품㈜(충북), ㈜만나(전남), (유)부광산업(김제)(전북), 중앙산업(충남), 삼호축산㈜(광주), ㈜친환경명품축산(경기), 삼와산업㈜(울산), ㈜중앙축산(전남), ㈜평농(경기), 농업회사법인 김천염소산업㈜(경북), ㈜대호축산(전남), ㈜산수들(전북), ㈜삼세(경북), 대원축산(전남), 철원한양영농조합축산물종합처리장(강원),농업회사법인 녹색흑염소㈜(전남), ㈜오성식품(전남), 우성식품(전남), 제천염소도축장(충북), ㈜미래축산(구, 강진축산)(전남), ㈜삼정산업(전북)

재평가 대상 : 10개소(13%)
주식회사 장원식품(대전), 행구축산(강원), 대명산업(경남), 춘천흑염소도축장(강원), (유)남원제일푸드(전북), 산성식품(충남), 동제천염소도축장(충북), 예성실업(충북), ㈜진주SK산업(경남), 충청산업(충북)

□ 가금류 도축장
적합 : 41개소(84%)

㈜참프레(전북), ㈜사조화인코리아 나주공장(오리)(전남), ㈜사조화인코리아 나주공장(닭)(전남), ㈜크레치코(경기), 농업회사법인 정우식품㈜파주공장(구, ㈜자연일가)(경기), ㈜사조화인코리아 순동공장(전북),㈜하림(전북), ㈜마니커 동두천지점(경기), ㈜마니커 충주지점(구 디엠푸드)(충북), ㈜현진(강원), ㈜유성농산(전북), ㈜해마로(강원), 농업회사법인 정우식품㈜(경기), 대오(구, 공주개발㈜부여식품)(충남), 농업회사법인㈜다솔(전남), ㈜사조화인코리아(전북), ㈜체리부로(충북), ㈜올품(경북), 농업회사법인㈜싱크린에프에스(전북), ㈜정다운(전남), ㈜하림정읍공장(전북), ㈜유진(전남), 금화식품㈜보령공장(충남), ㈜신성(전남), 한강씨엠㈜(경기), ㈜들녁(충남), ㈜금화(전남), ㈜주원산오리(충북), ㈜산들에프시(전북), 성화식품㈜(충남), ㈜키토랑(대구), ㈜동우(전북), ㈜농협목우촌(충북), 한라육계영농조합법인(제주), 농업회사법인㈜한라씨에프엔(제주), ㈜체리부로 금계지점(전남), 농업회사법인 주식회사 대마(경기), 농업회사법인 씨앤디㈜(충남), ㈜모란식품(충북), ㈜청정계(경기), 인천식품㈜(인천)

재평가 대상 : 8개소(16%)
㈜삼호유황오리(전북), 에미앙푸드㈜(구 팔이씨에프에스)(경기), ㈜씨에스코리아(충북), ㈜신우에프에스(충남), ㈜계진푸드(경남), 금보식품㈜(충북), 신선산오리영농조합법인(경남), ㈜한려식품(경남)

□ 집유장
적합 : 60개소(95%)

(학)건국대학교 건국유업ㆍ건국햄(충북), 부산경남우유협동조합제2집유장(울산), 연세대학교 연세우유(충남), 충북낙농업협동조합(충북), 남양유업㈜나주공장집유장(전남), 서울우유협동조합 용인공장 집유장(경기), ㈜비락 대구공장(대구), ㈜푸르밀(대구), 매일유업㈜평택공장(경기), 천안낙협(충남), 남양유업㈜ 천안신공장(충남), 서울우유협동조합 안성집유장(경기), 당진낙농축협(충남), 남양유업㈜천안공장(충남), 매일유업㈜광주공장(광주), 남양유업㈜ 세종공장(세종), 예산축협집유장(충남), ㈜푸르밀(전북), 부산경남우유협동조합 칠서집유장(경남), ㈜빙그레 김해집유장(경남), 서울우유협동조합 안산공장 집유장(경기), 서울우유협동조합 이천집유장(경기), ㈜우리에프엔비(충남), 매일유업㈜상하공장(전북), ㈜성원데어리(전북), 충남대학교 농업생명과학대학(충남), 아산축협집유장(충남), 서울우유협동조합 포천집유장(경기), 서울우유협동조합 남양주집유장(경기), 남양유업주식회사 경주공장(경북), 경북대구낙농협동조합경주집유소(경북), ㈜낙농진흥회 고성(경남)집유장(경남), ㈜빙그레(충남), 서울우유협동조합 양주공장 집유장(경기), 전북지리산낙농농협(전북), 매일유업㈜경산공장(경북), ㈜동원에프엔비(전북), ㈜비락영동이송장(충북), ㈜에그앤씨드(충북), 매일유업㈜청양공장(충남), 데미샘목장(전북), ㈜유애래목장보령공장(충남), ㈜제주우유(제주), ㈜성원에프앤디(충남), ㈜이담(충북), 제주축산업협동조합 유가공공장(제주), 롯데푸드㈜파스퇴르공장(강원), 서산축협집유장(충남), 서울우유협동조합경인집유장(인천), 논지엠오(경북), ㈜맛누리(전북), 동진강낙농축협(전북), 춘천철원축한업협동조합(강원), 전남낙농업협동조합(전남), 남양유업㈜안동집유장(경북), 범산목장(강원), ㈜빙그레 도농집유장(경기), ㈜서울에프엔비(강원), 평택축산업협동조합평택집유장(경기), 주식회사오뗄평장지점(강원)김해공장(경남)

재평가 대상 : 3개소(5%)
일동후디스㈜횡성유가공공장(강원), 농업회사법인㈜한들코리아제주지점(제주), 경북대구낙농협동조합대구집유소(대구)

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