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국제 제과ㆍ당과 전시회 ISM 2018, 내년 1월 獨 쾰른서 개최국제 제과산업 기자재전과 동시 개최
윤영아 기자  |  duddk@foodnews.co.kr
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승인 2017.11.09  14:54:50
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▲ 국제 제과ㆍ당과 전시회(ISM 2018)가 내년 1월 15일부터 21일까지 독일 쾰른 국제전시장에서 열린다.

1600여개사 참가 3만8천명 방문 예상

국제 제과ㆍ당과 전시회(ISM 2018)가 내년 1월 15일부터 21일까지 독일 쾰른 국제전시장에서 열린다.

1600여개사가 참가하는 이번 전시회에는 3만8000여명이 방문할 것으로 예상된다. 특히 이번 전시회는 국제 제과산업 기자재 전시회인 ‘프로스위츠 쾰른(ProSweets Cologne)’과 동시 개최돼 제과ㆍ당과 시장 트렌드는 물론 관련 기자재까지 한 눈에 살펴볼 수 있는 장이 될 예정이다.

ISM 2018 전시장은 초콜릿, 초콜릿 가공품, 사탕, 젤리, 제과류, 스낵, 아이스크림, 제과 원료 등으로 구분 운영된다. 최근 관심이 집중되고 있는 식사대용 식품과 테이크아웃 식품은 ‘뉴스낵(New Snacks) 공동관’을 통해 선보인다. 뉴스낵 공동관에서는 과일스낵, 야채칩, 육포, 아침대용 비스킷, 뮤슬리, 샌드위치 스프레드, 시리얼 등을 주로 전시한다.

ISM 2018은 다채로운 부대행사도 마련했다. ‘제과업계의 혁신’을 주제로 한 ‘New Product Showcase’를 비롯해 제과분야 스타트업들을 위한 ‘Start-up Area’, 최신 이슈를 집중 조명하는 ‘Expert Stage’, 제품 트렌드와 최신 개발 이슈를 다루는 ‘Sweet Trends’, 훌륭한 제과제품을 선정하는 ‘ISM Awards’ 등이 준비돼 있다.

ISM 2018 마지막 날에는 제과산업과 무역을 주제로 펼쳐지는 스페셜 투어와 세미나 ‘Trend & Topic Day’가 열린다.

   
 
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