21일 목포시와 ‘수산식품 산업 활성화’ 업무협약

대상이 전남 목포에 ‘해조류 검사센터’를 구축하고, 오는 9월부터 운영을 시작한다.

대상은 21일 임정배 대상 사장과 박홍률 목포시장, 시 관계자들이 참석한 가운데 목포시와 수산식품산업 활성화 및 지역 동반성장을 위한 업무협약을 체결했다.

이번 협약에 따라 대상은 수산식품 연구기관인 목포수산식품지원센터에 ‘해조류 검사센터’를 구축하고, 목포시와 고부가 수산식품 개발에 상호 협력한다.

‘해조류 검사센터’는 단백질 함량, 수분, 맛, 식감, 색깔 등 대상이 자체적으로 선정한 11가지 품질평가 항목에 따라 김을 과학적으로 분석하고, 품질등급을 나눠 체계적으로 관리하는 시설이다.

이를 통해 김 생산 방식을 원초부터 체계적으로 관리해 품질 안정화를 도모하고, 제품의 부가가치를 높일 계획이다.

대상은 여주에 있는 연구시설을 목포로 이전하고 김 건조기, 염분 분석기, 색차계 등 신규 분석장비를 도입해 9월 중 업무를 개시할 예정이다.

대상 마케팅본부 이용로 CMG1 그룹장은 “이번 해조류 검사센터 구축을 통해 자체 장비를 활용한 검사로 운영 효율성을 높이고, 김 외에 미역, 다시마, 건어물류까지 검사품목을 확대할 계획”이라며, “마른김 지정공장 운영, 냉동보관 및 이력추적 시스템, 과학적 분석 시스템 운영 등 경쟁차별화 요소를 갖춤으로써 해조류 제품의 품질이 더욱 향상될 것으로 기대한다”고 말했다.