공정거래조정원, 2016년 기준 가맹본부 정보공개서 등록 현황 발표

2016년 기준 국내 외식업 브랜드는 총 4000여개가 운영 중이며, 외식업 가맹본부의 평균 가맹사업 기간은 4년3개월로 다른 프랜차이즈 업종에 비해 짧은 것으로 조사됐다.

한국공정거래조정원(원장 배진철)이 12일 발표한 2016년 기준 가맹본부 정보공개서 등록 현황에 따르면, 2016년 프랜차이즈 가맹본부 수는 전년보다 9.2% 증가한 4268개, 영업표지(브랜드) 수는 전년보다 8.9% 증가한 5273개였다.

프랜차이즈 업종별 브랜드 수는 외식업 4017개(76.2%), 도소매업 312개(5.9%), 서비스업 944개(17.9%)로 외식업 비중이 현저히 높았다.

세부 업종별로는 한식이 1261개로 가장 많고, 치킨(392개), 분식(354개), 주점(339개), 커피(325개) 순으로, 외식업 브랜드가 타 업종에 비해 많았다.

2016년말 기준 가장 많은 브랜드를 보유한 가맹본부는 ㈜더본코리아로서 19개 브랜드를 보유하고 있으며, ㈜놀부가 13개로 다음으로 많았다.

가맹점 수는 2015년 기준 21만8997개로 2014년보다 1만893개(5.2%) 증가했다. 업종별로는 외식업이 10만6890개(48.8%)로 가장 많고, 서비스업 6만7200개(30.7%), 도소매업 4만4907개(20.5%) 등이었다.

2015년 기준 직영점 수는 1만6854개로, 2014년보다 1395개 증가한 것으로 나타났다. 업종별로는 도소매업이 7167개(42.5%)로 가장 많고, 외식업 5506개(32.7%), 서비스업 4181개(24.8%) 순으로 뒤를 이었다.

2015년 한 해 동안 신규 개점한 가맹점 수는 4만1851개로, 2014년 4만3009개보다 작았다. 업종별로는 외식업이 2만2666개(54.2%)로 가장 많았으며, 서비스업 1만1523개(27.5%), 도소매업 7673개(18.3%) 등이 신규 개점한 것으로 나타났다. 외식업과 서비스업은 신규 개점 수가 감소해 둔화되는 추세를 보였다.

세부업종별로는 편의점이 5755개 가맹점이 신규 개점해 2015년 전체 신규 개점 가맹점의 13.8%를 차지했다. 이어 한식 4552개(10.9%), 치킨 3988개(9.5%), 교육(외국어) 3301개(7.9%), 커피 3253(7.8%) 순으로 나타났다.

2015년 한 해 동안 가맹계약을 해지하거나 종료한 가맹점 수는 2만4181개로, 2014년보다 535개 증가했고, 폐점률은 9.9%로 2014년 폐점률 10.2%보다 0.3%p 감소한 것으로 조사됐다.

업종별 폐점 가맹점 수는 외식업이 1만3329개로 가장 많았으며, 서비스업 8058개, 도소매업 2794개 등이었다.

업종별 폐점률 역시 외식업이 11.1%로 가장 높았고, 서비스업 10.7%, 도소매업 5.9% 등의 폐점률을 보였다.

세부업종별 폐점 가맹점 수는 교육(교과) 업종이 2015년 2885개(폐점률 16.3%) 가맹점이 폐점해 가장 많았고, 치킨 2852개(10.4%), 한식 2805개(12.7%) 등으로 뒤를 이었다.

2015년 기준 가맹점 연평균 매출액은 3억825만원으로 산정됐으며, 업종별로는 도소매업이 4억6337만원으로 가장 높고, 외식업이 3억315만원, 서비스업이 2억7295만원 등을 기록했다.

2016년 말 기준 가맹본부의 평균 가맹사업 기간은 4년8개월로 조사됐으며, 업종별로는 도소매업이 6년3개월로 가장 길고, 서비스업 5년10개월, 외식업 4년3개월 등이었다.

세부 업종별로는 외식업에서는 패스트푸드(6년5개월), 도소매업에서는 편의점(11년9개월), 서비스업에서는 약국(13년10개월)의 가맹사업 기간이 길었다.

국내 업체로는 ‘림스치킨’이 1977년 7월 가맹사업을 시작해 가맹사업 기간이 가장 길었으며, 롯데리아(36년), 페리카나(35년), 신라명과(33년) 등이 다음으로 긴 것으로 나타났다.

2017년 기준 대기업 집단에 속하는 가맹본부가 운영하는 브랜드 수는 총 43개로, 전체의 0.8%를 차지했다. 업종별로는 외식업 22개, 도소매업 17개, 서비스업 4개 등이었다.

기업집단으로 보면 롯데가 11개로 브랜드 수가 가장 많으며, 농협 7개, 신세계 5개, 하림 5개 등으로 많았다.

2016년 업종별 영업표지(브랜드) 수 현황
                                                                             (단위 : 개, %)

다수 영업표시(브랜드) 보유 가맹본부 현황
                                                                             (2016년말 기준, 단위 : 개)

* 괄호 안은 2017년 6월말 기준 영업표지 수 

2015년 업종별 가맹점 수 현황
                                                                             (단위 : 개, %)

대기업 집단별 가맹사업 현황