한국식품영양학회(회장 최병범)는 15일 오전 10시 더케이호텔 서울 가야금B홀에서 ‘미래성장 동력으로서의 식품산업 패러다임’을 주제로 동계 학술대회를 개최한다.

학술대회에서는 △미래 식품산업의 뉴 패러다임(정명섭 교수, 중앙대 식품공학과) △글로벌 식품산업 TOP 10 트렌드와 글로벌 수퍼푸드 시장(최정관 대표, 이노바마켓인사이트 한국) △건강기능성 식품의 국내외 산업 동향(권오란 교수, 이화여대 식품영양학과) △미래 식생활 속의 스마트 가전(하주영 책임연구원, 삼성전자 생활가전사업부) 등의 주제를 발표한다.