‘2004 서울카페쇼(Seoul Intl Cafe Show)’가 월간커피, 푸드채널 공동 주최로 11월 4일부터 7일까지 나흘간 삼성동 COEX 대서양홀에서 개최된다. ‘서울카페쇼’는 커피숍, 티(Tea)숍, 베이커리카페, 아이스크림카페, 샌드위치카페, 와인바 등 커피와 차를 중심으로 한 식음료문화의 다양한 기술과 정보를 한 자리에서 전달하는 자리이다. ‘서울카페쇼’는 관련 산업의 부스 홍보전 외에도 커피숍이나 베이커리 카페 등을 창업하려는 사람이나 이미 점포를 운영하고 있는 사람들을 대상으로 하는 창업정보 및 점포 경영노하우에 관한 무료 공개 세미나도 진행한다. 특히 이번 세미나에서는 일본커피문화협회의 오하라 히로시씨가 ‘드립의 세계’를 주제로 발표해 깊이 있게 커피를 배우고자 하는 사람들로부터 큰 호응을 끌 것으로 예상된다. 또한, 한국바리스타 챔피언십(Korea Barista Championship)이 동시 개최된다. 한편 주최측은 새롭고 다양한 커피문화의 발전과 시장 확대를 위해 오는 11월 7일은 커피데이로 명명하고 다양한 이벤트와 행사를 진행할 계획이다. 커피데이는 앞으로 커피업계의 상징적인 행사로 발돋움하게 될 것으로 주최측은 내다봤다. 현수랑기자 nutrition@foodnews.co.kr

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