농촌진흥청(청장 정황근)은 12일부터 18일까지 서울시청 시민청에서 ‘건강한 밥상, 우리 곡물 이야기 밭작물 전시회’를 연다.

이번 전시회에서는 건강식품뿐 아니라 다양한 산업 소재 원료로 각광받고 있는 주요 밭작물 식물체와 알곡, 가공식품을 선보인다.

콩ㆍ참깨ㆍ들깨ㆍ땅콩ㆍ조ㆍ수수ㆍ기장ㆍ팥 등 작물별 생육과정을 관찰할 수 있으며, 땅속에서 열매가 맺히는 땅콩의 생육과정을 한 눈에 볼 수 있는 식물체 아트를 감상할 수 있다.

된장용 콩ㆍ두부용 콩ㆍ콩나물용 콩 등 용도별로 크기와 모양이 다른 알곡들도 비교해 보고 직접 보면서 체감할 수 있다.

‘아라리’ 팥으로 만든 천안 호두과자, ‘다유들깨’로 만든 생들기름 등 국산 밭작물로 만든 다양한 가공제품도 선보인다.

팥차, 수수차, 생들기름은 현장 시음회를 열고, 밭작물 소비관련 설문조사에 참여하면 콩 초콜릿을 선물로 제공할 예정이다.

전시회 첫날에는 ‘밭작물 소비 확대 방안 워크숍’도 열린다. 워크숍에서는 우리 밭작물의 생산과 이용 현황, 우리 몸에 좋은 밭작물의 기능성, 우리 밭작물 품질 향상 및 소비 확대를 위한 연구 현황 등을 소개한다.