스낵, 비스킷, 케밥, 빵, 약과, 쿠키, 죽, 스프. 에너지바, 푸딩...
농림축산식품부와 예천군이 7월 30일부터 8월 15일까지 예천공설운동장에서 개최하고 있는 ‘2016 예천세계곤충엑스포’에서 전시된 식용곤충으로 만든 식품이다.
국내 기업에서 생산된 제품뿐만 아니라 미국, 영국, 프랑스, 태국 등 외국에서 생산된 곤충식품이 함께 전시되어 있다.
미래 식량자원으로서 주목받고 있는 식용곤충으로 새로운 제품을 개발하려는 기업들에게 관심을 끌 것으로 기대된다.
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나명옥 기자
myungok@foodnews.co.kr