이날 행사에는 서울우유, 남양유업, 매일유업, 빙그레, 롯데푸드, 푸르밀, 건국유업, 동원F&B 등이 참여해 다양한 신제품을 소개하고 시식행사를 가졌다.
우유의 날 행사는 △우유과학 매직공연 △하얀미소 버스킹 △젖소 로데오 △우유의 날 전시관 △우유빙수 시식회 △송아지 우유 주기와 육성우 건초 주기 등을 운영했다.
국내산 치즈 페스티벌에서는 국산 치즈의 우수성을 홍보하기 위해 다양한 치즈요리를 소개하고, 관람객들이 직접 만들어 볼 수 있는 기회도 제공했다.
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강봉조 기자
kbj@foodnews.co.kr